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wcg112233 2020-08-17 21:05
糯米作为五谷之一经常受到人们的追捧。人们经常用糯米做各种各样的食物。把糯米变成糍粑或者其他的糯米饼之类的食物,或者是跟肉一起做成糯米蒸肉。
大部分人食用糯米都是当成甜点或者是配菜食用,为什么很少人把糯米当成主食呢?
第一个原因是由于糯米由于其口感粘腻很多人接受不了;
第二就是糯米的产量跟稻谷比起来低很多,所以价格也相对比较贵;
第三就是很多人食用过多的糯米会出现胃胀气等情况;
也正因如此,所以很多人觉得吃糯米会伤胃,但是其实糯米却是养胃很好的食物。但是怎么吃糯米才能更好的发挥其作用呢?
红豆糯米粥
经常食用红豆糯米粥可以增强体力,还能快速恢复体力,对于经常需要从事体力劳动的人来说红豆糯米粥在好不过了。
红豆糯米粥除了能够快速恢复体力之外还能调节人体内分泌。另外,肠胃不好的人经常喝红豆糯米粥可以养胃健脾。但要注意,糯米虽然是养胃的食物,但一次不能吃太多,否则会引起消化不良。
红豆糯米粥制作
食材:红豆适量,糯米适量;
首先,将红豆提前泡发一个晚上;
第二步,将红豆放进锅中煮30分钟左右煮到红豆开口加入糯米;
第三步,继续煮30分钟煮到糯米跟红豆都软烂为止,即可出锅食用了。
桂圆红枣糯米粥
桂圆红枣糯米粥具有补气补血,经常食用可以使人脸色红润气色好。
桂圆红枣糯米粥制作
食材:桂圆若干,红枣几颗、糯米若干、红糖少许;
首先,将糯米洗干净放入锅中,加适量的水煮到糯米软烂;
第二步,加入红糖,红枣,桂圆再煮十分钟,即可食用。
糯米山药粥
糯米山药粥是我国传统的一道药膳,经常食用对有习惯性流产或者先兆流产的患者有很大帮助。糯米山药粥可以固肾益气安胎。
糯米山药粥制作
食材:糯米少许、红枣少许、山药一根、枸杞子少许、红糖少许;
首先,山药去皮洗干净,切成小段备用;
第二步,糯米洗干净放入锅中煮,红枣泡发与糯米一同下锅;
第三步,煮到米全部熟透加入山药同煮。一直煮到山药跟糯米都软烂为止;
第四步,加入红糖,出锅前3分钟加入枸杞子。
绿豆糯米粥
绿豆中含有丰富的营养元素,并且具有清热解毒的功效,且能增强人的食欲以及能够保护肝脏。另外,绿豆糯米粥还能够健脾胃帮助脾胃消化,以及生津止渴,用来治疗肠胃疾病。
绿豆糯米粥的制作
食材:绿豆,糯米若干,杨梅10颗;
首先,将绿豆提前泡发,放入锅中煮到绿豆开壳;
第二步,加入糯米与绿豆同煮,煮到绿豆跟糯米都软烂为止;
第三步,糯米开花绿豆软烂后加入杨梅,再煮3分钟即可出锅。
糯米对脾胃有很多好处,但是不能一次性食用过量,所以吃糯米的时候要注意单次不能多吃

沙漠之虎 2020-08-18 11:26
糯米,这东西俺是很少吃的容易胃酸


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