| 厨爹 |
2020-08-14 21:06 |
每当深夜急性痛风发作时，患者抱着自己疼痛的关节，总是会发出这样的感叹：啊，多么痛的领悟，健康关节是我的全部！
痛风这种疾病十分复杂，它既属于关节炎，又不是关节本身发生了病变。根据临床调查表明，痛风就是由尿酸盐结晶不断堆积引发的疾病，而这根本原因就是：高尿酸血症！
所谓的高尿酸血症，指的就是血液中尿酸值超标。无论是尿酸生成、代谢哪一环节出现了问题，都可诱发该疾病。比如，在平时摄入过量含嘌呤类的食物，比如酒精、海鲜、动物内脏等，嘌呤就会在体内不断合成尿酸，当其超过肾脏代谢上限时，高尿酸血症就会病发！
在大部分情况下，高尿酸血症都处于无症状阶段，如果患者没有进行专业检查，很难发现自己已经尿酸超标了。而高尿酸血症可不会“老实”，它们源源不断的析出尿酸盐结晶，并在关节处沉积，同时还可对心脑血管、肾脏等造成伤害，从而诱发一系列疾病！
不过，处于无症状的高尿酸阶段，通常不需要特殊的治疗，可通过饮食来进行缓解。比如以下四类食物，就对高尿酸患者有一定益处：
1、冬瓜：从中医的角度来看，冬瓜就是一种利尿清热、化痰解渴的蔬菜。而现代医学也证实冬瓜的确有利尿效果，这是因为冬瓜含水量极高，甚至是达到了96%。吃冬瓜能补充水分，同时还能增强肾脏生成尿液的功能，在尿液排出的同时，尿酸也会被顺利代谢。另外，冬瓜中含有大量葫芦巴碱、丙醇二酸等成分，对身体代谢有一定益处；
2、白菜：白菜是一种物美价廉的蔬菜，它含有极高的维生素c、钾元素等成分。有数据调查表明，每天摄入500mg的维生素c，就能降低血尿酸水平和痛风发作风险。而且，白菜同样也是含水量较大的蔬菜，可促进尿液生成与尿酸排出。另外，白菜种所含的钾元素，还能促进体内钠离子代谢，对预防血压升高也有一定益处；
3、萝卜：首先萝卜中含有大量水分，本身就是补水类蔬菜。其次，萝卜的嘌呤含量非常低，通常在10mg/100g以下，并不会对尿酸波动造成影响。而且，萝卜中也含有大量的营养物质，这包括了上文中提到的维生素c、胡萝卜素、钾等，对机体有一定益处；
4、土豆：土豆就是根茎类食物的主要代表，它所含的嘌呤量微乎其微，其存在大量的淀粉，可代替部分主食。而且，更为重要的是，土豆本身含有丰富的钾元素、维生素c，属于碱性类食物，既能够排出尿酸，还能起到利尿的作用。而且，钾离子还能促进钠盐代谢，对预防高血压、肾性水肿也有一定益处。
除了可多吃以上四类食物外，高尿酸患者在平时应多喝水，特别是气温炎热的夏季，每日饮水量应维持在2000ml以上，如此才能有利于尿酸代谢。如果高尿酸已经诱发了急性痛风，在饮食调节的基础上，患者还可按照医生建议服用降尿酸类药物，以预防下次痛风发作。
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