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姜谷粉丝 2020-08-11 08:16

  玉米是谷类的一种,也是一种主食,但是在人们的餐桌上,出现的几率并不是特别高,但这也不能掩盖玉米的功效,专家表示它的玉米的作用很多,而抑制肿瘤疯长就是其中之一。而且玉米的吃法有很多,口感也不错,不妨试吃一下。

  常吃的它竟能抑制肿瘤疯长

  玉米的地位在南方并不高,可能是因为不太了解玉米的功效,想要恢复玉米的主食地位,还要详细的了解一下玉米的状况,它对我们的身体健康真的很有益处哦。



  玉米的功效

  1、缓解干眼症

  许多人入秋之后就为眼睛发干而苦恼。其实,玉米中的维生素A,是特别好的预防干眼症的营养素。经常吃玉米,可以保护眼睛。另外,皮肤干燥瘙痒的问题,也可以通过多吃玉米来缓解。

  2、防癌

  新鲜的玉米中含有赖氨酸。它能够抑制肿瘤的生长,对癌症有很好的预防作用。研究还发现,一些癌症患者,在服用抗癌药物的时候适当摄入玉米,可以有效抑制抗癌药物的副作用。

  3、预防便秘

  如今有很多人都会出现便秘的状况,这和人们摄入太少纤维素是有一定关系的,而玉米中就含有丰富的纤维素,甚至是精米、白面的8倍之多。所以,吃玉米可以预防便秘,并且能够预防大肠癌的发生。

  4、缓解水肿

  生活中出现了水肿现象,要第一时间想到玉米须。用玉米须来熬水喝,可以利水消肿。这个办法对慢性肾炎也有一定的辅助治疗作用。

  5、降低血压

  研究发现,玉米须当中的有效物质,可以起到一定的扩张末梢血管的作用,因此能够帮助人们降低血压。用玉米须煮水喝就可以了。

  6、缓解胆囊炎

  玉米须可以促进胆汁的排泄,因此是一种天然的利胆药物。慢性胆囊炎患者,在没有出现急性发作的时候,可以通过喝玉米须水来缓解病情。



  7、开胃、增进食欲

  玉米其实还有开胃的作用,在医院中,很多医生也常常用玉米须煮出的水来熬米粥,来改善重病患者食欲不振的现象。平时食欲不振的老年人,也可以通过这种方法来改善食欲。

  食用玉米禁忌

  1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。



  2、南方人喜食大米,从健康角度来看,单纯吃大米并不科学,建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

  玉米的吃法

  玉米烙

  材料

  水果玉米,干淀粉,鸡蛋。

  做法

  1、把水果玉米煮熟,剥下玉米粒。

  2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉。

  3、打入鸡蛋搅拌均匀。



  4、平底锅中倒入少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。

  5、玉米粒按压铺平,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。

  6、煎制金黄即可。

  玉米汁

  材料

  玉米2条、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水适量。

  做法

  1、玉米去掉外叶和须,切成段,再用刀顺着玉米棒,将玉米粒取下。

  2、玉米粒洗干净,将大米提前浸泡1小时。

  3、将玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里。

  4、倒入牛奶,再加入清水至豆浆机的水位线。



  5、接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机,时间一到,玉米糊就打好了。

  6、将打好的玉米糊过筛之后,就成了玉米汁。

  小诀窍

  1、加入大米和牛奶,玉米汁会变得更香滑浓稠,想要喝清香一点,也可以不加。

  2、如果喜欢更浓郁的口感,可以直接食用玉米糊,不需要过滤。

  3、过筛玉米糊的时候,可以用勺子压玉米糊,这样玉米汁能快速地压出来。

  4、冰糖的用量可以根据个人的喜好来增减。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于玉米的功效和玉米的作用,真的没有想到,玉米的功效竟然这么多,还能有效抑制肿瘤的生长,这真的是蛮厉害的。而且从文中介绍的玉米的吃法来看,真的感觉很不错,有兴趣的朋友可以试试。


沙漠之虎 2020-08-11 10:35
呵呵,看起来是要多吃一些这东西


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