| 沙漠之虎 |
2020-08-07 10:47 |
糯米福袋豆腐包， 兜福包
 糯米福袋豆腐包， 兜福包
这道菜背后的故事e~就是没有故事，哈哈哈哈
食材清单
糯米200g
豌豆30g
干香菇5朵
胡萝卜半根
五花肉100g
腊肠1根
生抽1勺
老抽1小勺
料酒1小勺
日式豆腐包10-15个
小葱叶适量
制作步骤- 步骤11. 糯米浸泡3个小时以上，浸泡过夜最佳。 6 7 8。
 - 步骤22. 香菇放水中泡发。
 - 步骤33. 小葱取叶子，葱白不要
 - 步骤44. 放水中烫软备用。
 - 步骤55. 五花肉切成丁。
 - 步骤66. 放入碗中，加1勺生抽，一勺老抽
 - 步骤77. 用手抓匀，腌制1个小时以上，也可以用保鲜袋密封起来腌制过夜。
 - 步骤88. 腊肠切成丁
 - 步骤99. 胡萝卜切成丁
 - 步骤1010. 豌豆粒取出化冻。
 - 步骤1111. 泡发好的香菇，沥干水份切成丁。
 - 步骤1212. 浸泡好的糯米沥干水份。
 - 步骤1313. 将以上材料全部混合在一起。
 - 步骤1414. 搅拌均匀备用。
 - 步骤1515. 取一个日式豆腐包。
 - 步骤1616. 将其中一个边缘切开。
 - 步骤1717. 打开豆腐包，填入糯米馅，填到7分满就可以了。用手压实一下。
 - 步骤1818. 用烫软的小葱叶，把豆腐包绑起来。
 - 步骤1919. 放入容器。放入蒸锅，大火烧开水转中火50分钟左右即可。
 - 步骤2020. 切开一个看看，味道真的棒极了
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