| 沙漠之虎 | 2020-08-07 10:46 |
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荠菜鸡蛋饼  荠菜鸡蛋饼 春天，婆婆回老家都会采摘很多荠菜，用荠菜做各种面食。她采的荠菜都是在家门口的小树林里的，又鲜又嫩。这次婆婆采摘的荠菜用来做了荠菜鸡蛋饼，这是婆婆爱做的面食，每次一做就是一大摞，因为我和老公都爱吃，每次做了都吃个精光，做少了真不够吃呢，荠菜鸡蛋馅的菜饼吃起来比肉馅的还要香。婆婆采摘的荠菜不少，除了烙饼，不少还汆烫了冻在冰箱里，想吃时再拿出来，作为春天才有的菜，这样是最好的保存方式了。您喜欢吃荠菜吗？也来做这饼吃吧，特别香哦。 食材清单
制作步骤
小贴士 1.荠菜根是可以吃的，如果不老就不要去掉，带着根更有营养哦2.鸡蛋炒好后要晾凉再用 3.这个饼皮是买来的，如果是自己和面擀的饼皮就不用抹水4.放馅料时饼皮的边缘要留下一部分不铺馅 5.因为荠菜和鸡蛋馅都是熟的，饼皮烙熟就可以了。 |
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