沙漠之虎 |
2020-08-02 10:31 |
林兹夹心饼干
林兹夹心饼干
咖啡可可香味非常浓郁的一款曲奇~不仅表面还撒了香香的榛果岁,中心还夹着巧克力!真的不要太好吃了~
食材清单 黄油50g 牛奶15g 糖粉20g 低筋面粉70g 玉米淀粉15g 可可粉2g 咖啡粉2g 黑巧克力15g
制作步骤- 步骤1黄油切小块,提前室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀至体积稍膨大、颜色变浅。
- 步骤2加入牛奶,搅打均匀。
- 步骤3将咖啡粉、可可粉、玉米淀粉都筛入盆中,混合搅打均匀。
- 步骤4筛入低筋面粉,用刮刀切拌混合均匀。
- 步骤5将面糊转移至裱花袋中,所用裱花嘴是单排七齿花嘴。
- 步骤6如图挤两条并排等长的面糊,撒上适量的榛子碎,放入烤箱170度烘烤15分钟左右烤熟即可。
- 步骤7待饼干完全冷却之后,融化黑巧克力,用巧克力粘合两块饼干即可。
|
|