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沙漠之虎 2020-07-27 10:13

藜麦芒果霜




藜麦芒果霜



健身网红食材藜麦与融化后的冰淇凌 融合在一起创意十足,配合香甜的 芒果、无花果,口感与味道都非常特 别,满足你对甜品的所有想象!

食材清单

  • 蜂蜜30克

  • 黄油10克

  • 吐司1片

  • 红肉火龙果半个

  • 香草冰淇淋50克

  • 大芒果半个

  • 牛油果半个

  • 百香果1/4个

  • 无花果1颗

  • 藜麦100克

制作步骤
  • 步骤1藜麦冷水下锅,水开后煮10分钟,捞出放入碗内。
  • 步骤2红心火龙果切块与20g蜂蜜一起用料理机打成蓉。
  • 步骤3将黄油室温软化与剩余蜂蜜混合后抹在吐司表面,放入预热至200℃的烤箱烤5分钟。
  • 步骤4将所有水果处理干净后切片或块摆放在藜麦上,插入吐司片,冰淇淋挖球放在水果上,最后淋入2即可。

小贴士
1.藜麦属于藜科植物,菠菜和甜菜都它的近亲作为一种植物,网红藜麦却有媲美动物食品的高蛋白和优质氨基酸组合,是素食者良好的蛋白质来源。


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