| 姜谷粉丝 | 2020-07-26 07:53 |
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俗话说「食为天，胃为先」，有个好胃很关键。毕竟，吃不好，其他的也好不了。 但「十胃九病」，胃胀、胃痛、反酸、打嗝……很多人都体验过。 说起这个，丁当扶了扶眼镜，不得不自夸一下：从来没有胃不舒服！ 为什么？因为丁当听话啊，听消化科医生的话啊，那些「伤胃」的习惯，丁当一个也不碰。 你也想听话，你也想照做？没问题，这就请丁当的好朋友，消化科的魏玮医生给大家讲讲。 ● ● ● 坏习惯一：偏好「重口味」  剩饭菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤肠、各种咸菜）吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险。 这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。 偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路。 其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。 消化科医生建议： 尽量少吃咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，多吃新鲜蔬菜和水果。 坚持吃新鲜蔬菜水果，多样化地吃，胃癌就没那么容易发生。 ● ● ● 坏习惯二：吃水果不讲究  刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但为什么有些水果让胃很受伤呢？ 原来，柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也叫「单宁」），鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样的物质。 正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道，可如果胃消化食物不那么顺利，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。 胃石还可以引起胃溃疡甚至大出血，治疗起来很麻烦。 消化科医生建议： 胃排空比较慢的中老年人（年轻人也不要逞强），一定记得，不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。 ● ● ● 坏习惯三：爱喝高度数的酒  有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用，这可把爱酒的人高兴坏了。 但是（重要的都是但是），只要稍微喝多一点酒，比如 20° 以上，每小时喝超过 100 mL（小半杯），就会损伤胃黏膜了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。 消化科医生建议： 小酌怡情，贪杯伤胃，所以最好是不喝。 如果一定要喝，尽量选择低度酒，并且不要过量，避免急性「伤胃」。 ● ● ● 坏习惯四：常吃刺激胃的药  阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，都对胃有刺激性。 很多中老年人有心脑血管疾病，治疗时都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。 消化科医生建议： 如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得请医生衡量一下胃是否承受得住，必要时联合使用胃保护性药物。 ● ● ● 坏习惯五：边吃边说 人们常说「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯吗？ 是的，相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。 我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有空气。 咽下的空气越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。 大口吞咽或边吃边说，都会明显增加咽下的气体量。而吃得快还容易造成烫伤，这也是口腔癌和食管癌的隐患。 消化科医生建议： 六个字：认真吃，少说话。 ● ● ● 坏习惯六：饮食不卫生  饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但「养胃」还是「伤胃」有时候就由这类小事决定。 如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。 考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不喝生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法。 消化科医生建议： 怕胃不舒服的话，就多吃熟的，少吃或不吃生的。 ● ● ● 坏习惯七：小痛都忍着 很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。 实际上，任何胃不舒服的感觉，都可能是身体在报警，一定要及时就诊，别把小病拖成大病。 消化科医生建议： 不舒服就来看我啊，别不好意思嘛！  |
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