| 厨爹 | 2020-07-22 14:00 |
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不少人喜欢吃涮羊肉来养生，因为羊肉具有益气、壮阳的效果，所以受到了不少人的追捧，但其实养生食物中，羊肉只是针对肝肾，滋补功效较强。 对于脾胃虚弱的人群来说，羊肉反而不太适合，多食羊肉反而导致虚不受补、虚火上炎的副作用。  一、针对脾胃虚弱、气血亏虚的人群，推荐食用淮山粥。首先要准备的材料有：白扁豆，淮山、莲子莲米，粳米。 在制作过程中，要注意首先清洗干净药材，再把以上四味加水煮粥，这四味药物，功效协同，调理心、脾的功效较强，适用于脾虚伴有心悸、胸闷、失眠多梦的人群服用。 山药能补肺、健脾，莲子健脾、养心安神，且四味药物药性平和，对于人体没有明显的副作用，适合长期服用。  首先，准备材料，包括莲子、芡实、上等黄芪和糯米。在制作时，需要把莲子、芡实、黄芪洗净，和糯米一同放入锅中，加水不能过多，要适量。先用大火把水烧开后，待开锅后再变小火，注意不能过稀。 芡实和黄芪，滋补脾胃之气，更能收涩止泻，对于长期脾虚导致的腹泻、腹胀等症状疗效较好，加入莲米可以镇静安神，有利于身体恢复，药性平和，适合脾虚人群进补。  制作时首先将南瓜、萝卜去皮、洗净，切好备用，小米洗净后，共同放入锅中，加水煮沸，小火慢熬即可。 这个药膳中，多以食材为主，尤其适合症状不是很严重的人群。如果症状较重，身体比较消瘦，还可以加入杜仲、淮山等药物加强健脾的功效。  |
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