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沙漠之虎 2020-07-16 08:50



  胡萝卜是很常见的蔬菜,大人都喜欢买胡萝卜给孩子吃,因为它的营养是很丰富的。你在平时都是怎么吃它的呢?在很多的情况下是不能吃它的,在下面会有详细的介绍。


  胡萝卜的好处


  预防便秘
  经常出现便秘的话一定要注意多吃一些膳食纤维含量多的食物,比如说胡萝卜就是一个很好的选择。胡萝卜中的膳食纤维可以让人的肠道蠕动的速度加快,这样便秘就会得到很好的减轻了。吃胡萝卜改善便秘,安全而且效果显著。
预防视力下降

  胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种成分对于人的眼睛是很好的。在平时如果能经常的补充胡萝卜素,那么眼睛就不容易感觉到疲劳,而且视力还会保持在一个良好的水平,不会那么容易下降。用眼多的朋友们,建议多吃一些胡萝卜。
  润滑皮肤
  吃胡萝卜补充维生素A,对于人的肌肤也很不错。有很多人都会以为想要皮肤好,必须要使用各种很昂贵的护肤品,其实饮食对于肌肤的影响会更大。在平时常吃胡萝卜这样的高维生素、高纤维食物,能让肌肤更加光滑和细腻。
  预防三高
  胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物,其中含有降糖物质,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用,是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。
  增强免疫
  研究表明,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。

  胡萝卜的做法
  胡萝卜西兰花
  成分
  200g 50g西兰花,胡萝卜,油和盐。
  实践
  1。准备西兰花;
  2。把西兰花分成小块,洗架;
  3。锅内放三碗水,煮3分钟,加入西兰花;
  4。火锅冷油;
  5,放入胡萝卜片,炒2分钟。

 6。放入西兰花;  7。加入盐,炒2分钟;
  8。往锅里放些醋。  胡萝卜肉圆
  成分  猪肉、胡萝卜、香菇,豆腐,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,酱油,料酒,十三香粉,油。

  实践  1。把猪肉和胡萝卜洗净,切好。
  2。把猪肉和胡萝卜搅拌一下。  3。加一点香菇和豆腐拌匀。
  4。再加入胡萝卜、洋葱姜、盐、鸡肉、酱油、十三味。  5。变成一个鸡蛋,里面撒一点淀粉。
  6。向一个方向搅拌以拉动其重量,拌匀。  7。锅内烧油至7成热,把肉馅馅挤成一圈,然后用勺子舀到锅里。
  8。油炸到表面金黄。排油。  
  1、胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

  2、虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。  3、胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
  结语:上文已经为大家介绍了胡萝卜,这种食物在平时常吃是非常好的,爱吃的朋友们可以经常做成胡萝卜牛腩、胡萝卜丝饼等来吃,或者是放在米饭上面蒸熟了吃。关于胡萝卜的内容就是这些了,希望可以帮助到大家。



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