| 厨爹 | 2020-07-04 21:39 |
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“一生痴绝处，无梦到徽州。” 徽州，一个浸满了诗情画意的地方。 安徽，徽派建筑，徽商，徽菜…… 单是一个“徽”字，便足以让人浮想联翩。  可是，『徽州』到底在哪里？ 古徽州，共一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源。 现在，徽州的四个县被划为现在的安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，婺源县今属江西省上饶市。  虽然，『徽州』之名早已不再沿用，但这并不妨碍我们做一场关于徽州的梦。 那场梦，就像一幅被岁月浸染的水墨丹青，一首牧童晚归、山水田园的诗歌……   诺大的徽州，没有谁能在三五天的时间里，将它的魅力览尽。 但旅行菌依然希望可以用一条线路，串起徽州最精华的部分，让每个人都在短时间内，初尝徽州的美。   5天的时间，一路向南，歙县、黟县、休宁、黄山、新安江…… 白墙灰瓦、一生痴绝，从仙气浩渺的齐云山，到宁静悠然的宏村，从市井到田园。 漫步在街头巷角，带你梦回粉墙黛瓦的古徽州。  旅行菌把起点选在了安徽省黄山市屯溪区，因为这里是黄山市火车站、机场、汽车站的所在地，不管你是从哪里来、乘坐什么交通工具，都很方便。 经历了舟车劳顿，在当地的特色老街悠闲地逛一逛，既是一种放松，也是一种触摸这座城的方式。   300多栋不同历史时期的徽派建筑构成了整个老街，让这成为了“流动的清明上河图”，同时，这里也是寻找美味的绝佳之地。 老字号徽菜餐馆，让人可以体会古徽州的感觉，而文艺的咖啡厅与时尚的酒吧，则可以体验到黄山的活力。   因为城区改造，这里大部分旧宅已不复存在，但依然留下了具有徽州传统风格的徽派民居数座及民国石库门风格的老宅。 老屯溪人代代相传的俗语“明清个屯溪，唐宋个黎阳”，足见它在人们心中的分量。    『黄山烧饼』，吃小小的蟹壳黄，掰开一份鲜香。   还有“严重腐烂，轻度腐败”的代表菜『臭鳜鱼』，却是无比得鲜香，一筷子臭鳜鱼，让你久久不忘。  DAY 2 歙县棠樾牌坊群-新安江山水画廊 『歙县』，自古以来就是徽州的府治所在地。 当地有句俗语“徽州牌坊多，歙县是老窝”，这其中又以『棠樾牌坊群』最为气派。 棠樾牌坊群共七座，明建三座，清建四座，无论从前还是从后看，都以“忠、孝、节、义”为顺序。 而且每一座牌坊，都有一个情感交织的动人故事，旌表着棠樾人的“忠孝节义”。     鲍家花园是“管鲍之交”鲍叔牙的后裔——清代徽商鲍启运的私家园林。花园内假山池塘、亭台楼阁一应俱全，宽敞气派，到处都有绿色植被覆盖。   烟雨新安江，山色空朦，百转千回。 "高山林、中山茶、低山果、水中鱼"，全长只有百里的新安江，却有着中国独特的徽文化与自然风光、古村落结合的绝美风光。    两岸徽派古民居点缀在青山绿水之间，田野农舍，花团锦簇，恰似一幅绝美的中国山水画卷，这才有了“新安江百里画廊”的美誉。 虽然这里一年四季景色各异，但最美的还要数3-4月油菜花开的时节。 一片一片的亮黄，错落地分布在青山绿水之间，有一种独特的美。    来到歙县，当地特色小吃当然不能错过。 坐在村口的街边，看那小小的锅上煎着金黄的『毛豆腐』。 一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐，以歙县一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料，是徽州地区特殊风味菜，也是安徽驰名中外的素食佳肴。   还有徽州地区的传统名菜『问政山笋』，是用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成。 从山里刚挖出来的嫩笋，上火和腊肉同煮，两三个时辰后得一碗世上难寻的鲜美。  DAY 3 呈坎-宏村 『呈坎』，是皖南村落风水文化中最具特色，也是世界迄今发现保存最古老、最神秘的八卦村，被称为“中国八卦村”。 在呈坎，有着千百年来传承不变的“游呈坎一生无坎”的传奇过坎文化。   村中溪水绕村而过，形成了类似阴阳鱼的图形，易经中阳为“呈”，阴为“坎”，于是得名“呈坎”。 呈坎的小巷子很多，如迷宫一般，自己走很容易迷路，或者一直在一个地方打转就是绕不出去。   有着“中国画里的乡村”之称的宏村，可以说是徽派民居村落中最具代表性的村子了。   在这里，你可以静静地写生作画，可以钻小巷拍摄们，也可以干脆就坐在南湖边上，看垂柳依依，沉入画里。   说起安徽，都会先想到黄山，但这趟旅行中，旅行菌想要推荐『齐云山』。 在皖南，齐云山一直都是被忽略的精神信仰之地。 这里是江南第一座皇家道场，与武当山、龙虎山、青城山并称“中国道教四大名山”，素有“黄山白岳甲江南”之美誉。    虽以“一石插天，直入云端，与碧云齐”而得名，但海拔只有585米，山不甚高，却崖壁直削、群峰竞秀，蹊跷多姿的峰峦洞岩，散发着神秘的气息。   村子建在山上，主街叫『月华天街』，典型的徽派建筑风格，也相当于一个古村小镇了，却没有太多商业味，倒是结合山景与宗教元素，更具特色。   这是一个有着约400年历史、深处层层大山之中的古村落，全村只有民居56栋，160余人口，村落三面悬空，犹如海岛。   虽在徽州，但因深处大山之中，这里的房屋没有了遍地存在的马头墙，山顶的大风得以穿堂而过，而木梨硔也平安的在大山中存在了几百年。   在木梨硔，有云海的日子每年接近百天，很多客栈的窗户打开就能看到云海，齐刷刷的房屋被云海包围，朦朦胧胧如海市蜃楼一般。   "八分半山一分水，半分农田和庄园。" 一个『徽』字，是说不尽的小桥流水，抒不完的诗情画意。 可比起江南古镇的小桥流水、烟雨画船，古徽州还多了一份山水的灵性、自然的意趣和陶渊明向往的田园之乐。  人生会有无数次旅行，但至少有一次旅行的目的，应该属于徽州。 |
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