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沙漠之虎 2020-07-02 17:35

 大家应该对于芹菜都是不陌生的,这种蔬菜含有的营养很丰富,而且味道也很好。我们吃芹菜的时候,一般都是做成芹菜炒肉丝或是炒虾仁,吃法很多。那么芹菜的好处有哪些?具体请看下面的介绍吧。


  芹菜的好处

  防龋齿
  吃芹菜能帮助减少龋齿,也就是蛀牙,是不是没有想到呢?其实这是因为芹菜中含有很多的膳食纤维,能让人的牙齿中的很多污垢被及时的清理掉。龋齿的形成和口腔的卫生做的不好有很大的关系,所以说常吃一些芹菜是很好的。
  能补血
  芹菜里面含有大量的铁元素,因此对于缓解贫血也有帮助。很多人其实都是有贫血问题的,但是自己在平时却不知道,这主要和平时的饮食中肉类和蛋类的食物吃得少,或者是运动太多、出血多有关系的,希望大家要注意。
  可助眠
  吃芹菜还具有助眠效果,如果你经常失眠的话,建议你可以吃点芹菜哦!芹菜里面有很多的生物碱,这种成分是我们的大脑神经很需要的,经常补充的话,神经就没有那么紧张,可以得到舒缓,这样睡觉的时候自然就睡得香了。
  降血压
  吃芹菜可以帮助降低血压,因为芹菜中的芹菜素比较多,这种成分是具有降低血压的效果的,它的工作原理就是能够让我们的动脉感受器产生不同的反射。如果你有高血压的问题,那么在治疗之余,小编建议你可以经常吃点芹菜哦!
  可减肥
  如果你有减肥的需求,那么在减肥期间,吃点芹菜也是很好的。芹菜的膳食纤维含量高,因此人吃了之后可以帮助排便,不必担心会有便秘的问题。另外芹菜还能帮助我们分解脂肪,让体内的脂肪与胆固醇无法堆积,从而加速健康减肥。
  芹菜的做法

  芹菜山药条
  食材
  芹菜150g、山药100g、油适量、盐适量、红尖椒适量
 做法
  1.山药去皮。
  2.切成长条。
  3.芹菜也切成寸段。

  4.分别入沸水焯烫一下过凉备用。
  5.锅中放适量油,入芹菜翻炒片刻。
  6.加入山药。
  7.翻炒均匀,加红椒条。
  8.加盐调味出锅。
  芹香藕片
  食材
  莲藕200g、芹菜150g、油适量、盐适量、姜适量、素蚝油适量
  做法
  1.芹菜洗净切成小段,莲藕去皮削成莲藕片;
  2.切好姜片备用;
  3.热油锅,下姜爆香;
  4.倒入莲藕和芹菜炒匀,炒至变色时就差不多熟了;
  5.加盐和素蚝油调味即可!
  
  1、胃寒、腹泻者不宜多吃,因为芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。
  2、血压低者不宜多吃,因为芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

  3、生育期男性不宜多吃,有研究发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。
  4、过敏体质者不能吃,芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。
  总结芹菜的好处为大家做了大概的介绍,你现在应该很清楚了吧!虽然说芹菜很好吃,而且营养价值也高,但是不建议吃的太多哦!一般来说一天吃一斤蔬菜就足够了,如果超量太多的话,有可能会导致消化不良的情况。


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