| 沙漠之虎 | 2020-06-27 10:05 |
|
这个夏天，一群“乘风破浪的姐姐们”踏浪而来，时光沉淀下的魅力让许多“后浪”顿时显得黯然失色。姐姐们各有闪光点，但要论话题度和好感度最佳的，大概非宁静莫属了。 无论是给节目组送猪饲料的意外”静“喜，还是毫不避讳地表示自己觉得“女团舞有点母，所以想跳得雄性一点”的“静言静语”，又或者是“自己为什么不哭”的”静静“思考，自节目播出以来，一往无前的“静静子”就频频霸占热搜。 许多年前，杨澜曾在博客里用“爽爽的贵阳女人”形容宁静：“都说一方水土养一方人，之于女人更是如此。通常人们在谈论城市间的差异时，总是不忘把女人做一番比较。女人，已然成为城市的一枚标识。说起贵阳，我突然想起了‘大眼睛’宁静，一个很率真的贵阳女人。” 出生于贵阳的宁静，骨子里有着贵阳女子的豪爽与率真。而贵州这个地方，山与山相连，水与水相接，景致美不胜收，和“静静子”一样，是个不折不扣的宝藏女孩。 这个夏天，宁静和她的家乡可能都要C位出道。凤凰网旅游邀请3位旅游作者，分享他们眼中最值得探访的贵州印象。  01. 贵阳：一山一水，丽质天成 贵阳这座城市的官方宣传语“爽爽的贵阳”一语道尽城市特质，是避暑胜地的凉爽，也是当地人的爽朗。 推荐人：寒江 从秦汉时期的西南边陲流放地到明清时期的繁华之城，再到拥有众多古迹的古城，如今的贵阳已变成一座历史悠久、文化底蕴深厚的省会城市。一草一木，一山一水，尽显丽质天成。 作为中国首个国家森林城市、全国著名的避暑之都，贵阳自是多了几分舒适与恬淡的气息。  这里的森林覆盖率高达39.19%，茂盛的植物为空气提供大量的负氧离子，不愧享有“林城”的美誉，感觉每一次呼吸都是一种享受。  贵阳，尽管许多人将它作为中转，但并不代表它是个没有故事，不值得逗留的地方。无论是黔南第一山黔灵山的诗情画意，还是藏着贵阳文化精髓的甲秀楼，又或是带着书香之气的阳明祠，爽爽的贵阳自有其魅力。 到了贵阳，去黔灵山走走吧，它因素有“黔南第一山”而闻名，这里地质构造复杂，清泉怪石、峰峦叠翠、深谷幽潭，随处可见，是贵阳最著名的旅游和朝拜圣地。黔灵山与七星潭、猕猴观赏园、麒麟洞、弘福寺、黔灵湖等景观共同组成一个综合性公园。  走进园内，宛若步入一个绿色的世界，满眼尽是惹人喜爱的碧绿青翠，一步一景，浓淡相宜。从擅山泉涌出的泉水，形成七星潭，它们分别是摇光潭、开阳潭、玉衡潭、天权潭、天玑潭、天璇潭、天枢潭。莲花盛开潭中，杨柳低垂潭边，潭水幽深清澈，颇为神秘。 幽静的山谷间建有野生动物观赏园，是猕猴和各种珍贵动物的栖息之地。园子始建于30年代，后又几经整修，建了几处供人们休息的长廊和亭子。起初，园内生活着几只猕猴，日复一日年复一年，猕猴越来越多，现在已有几百只，它们不怕人，竟成了黔灵山不可多得的一景。 麒麟洞因洞内的钟乳石酷似麒麟而得名。1941年和1949年，爱国将领张学良、杨虎城曾先后关押在麒麟洞。洞内空间宽敞，可同时容纳上百人。走进充满奇幻色彩的世界，凉意瞬间袭来，石壁上镶嵌着彩灯，在灯光照射下，麒麟洞如梦似幻，不禁感叹大自然的鬼斧神工，更萌生了敬畏之心。  弘福寺在清康熙十一年（1672年）由赤松和尚主持创建。赤松在此广纳弟子，名声远扬，以致这里一直是僧众研修的地方。沿着“九曲径”拾级而上，蜿蜒至顶，便是弘福寺的位置。寺院香火十分旺盛，虔诚的信徒来来往往，为自己或家人诵经祈福。而在建寺之前，明朝著名的地理学家、旅行家徐霞客被黔灵山的秀丽风光所吸引，便把此地记录在他的游记里。1944年，经我国地质学家考察，弘福寺正是第四纪冰川遗迹“冰窑”的所在地。  现在，黔灵山就像贵阳人的后花园一样，是休闲游玩的好去处。静听流水娟娟，鸟鸣声声，行走间，如置身山与水交融的诗情画意里，让人流连忘返。或登高极目远眺，高低起伏的山峦，连同城市的风光，一览无余。 近几年，沉浸在历史文化氛围中的贵阳又抓住新时代带来的机遇，迅速发展成鲜活真实的大数据之都，蓬勃发展，欣欣向荣。更骄傲的是，生活在现代繁华的都市，却能觅得一份宁静与安详。  02. 黔东地区：跋山涉水者的天堂 说起贵州旅游，黄果树瀑布是最早闻名遐迩的。然而，贵州除了黄果树瀑布，深闺里还隐匿着多少绮丽山水，连贵州人都数不过来。 推荐人：黄橙 在黔东地区，梵净山、西江千户苗寨、小七孔、大七孔都是贵州风光之翘楚。一路走下来，你就会明白，只要你愿意爬山涉水，贵州就是你的人间天堂。 长久以来，贵州都以黄果树瀑布为地标，这几年忽然发现，梵净山这块上大下小、看似一触即倾其实岿然不动的蘑菇石，才是后来居上的贵州新地标。据专家考证，立于悬崖边的蘑菇石已经在风霜雨雪中飘摇10亿年以上。走近它，在云雾缭绕中，你更会有一种魔幻感，感觉到大自然的鬼斧神工远比现实中的艺术家们更有想象力。  其实，海拔2000多米的梵净山顶不仅有玉树临风的蘑菇石，而且还有为天地点赞的酷似大拇指的山峰——红云金顶。这个垂直高差达百米的孤峰，在顶部中央疑似被神斧劈开，伤口有十多米深，前人为两个山头架起天桥，左右各建一庙，一边供奉释迦佛，一边供奉弥勒佛。由此印证现在佛向未来佛的交替。 攀登红云金顶，山路陡得要用双手爬，恐高症患者最好别攀登。不恐高的人一定要去体验孤峰绝壁之上当一个“武侠高手”的快感。若有雾来，这种感觉就更好了。  喜欢发思古之幽情的人也有可探寻的东西，比如那块厚重的赐敕碑是明万历四十六年（1618年）奉神宗皇帝圣旨而建，当时的户部郎中李芝彦撰写，对梵净山的地理位置、山形地貌、名胜古迹、历史传说、佛教兴衰等都作了记载；又比如老金顶下现存有两块禁山碑，是清代道光十二年（公元1832年）十二月由巡抚部院、按察使兼管驿传事麟庆、贵州布政司按察使李文耕为严禁砍伐山林、开窑烧炭以培护风水而立，可能是我国最早的环境保护法之一。 梵净山主峰似乎没什么水景，不过下得山来，花几元钱坐景区班车就可以去亚木沟欣赏清澈迷人的水景。 亚木沟是梵净山的一条主动脉，清流奔腾，柔肠百转，承载水流的要么是页页岩，要么是紫袍玉带石，其美幻足以醉人。亚木沟的水是梵净山的云雾做的，本性澄澈，又跌宕起伏。顺着峡谷行走，用慢门来拍摄形态丰富的流水，诗意的水便有了与之相悦的表达方式。  亚木沟溪流下方有几家民宿和餐馆，屋前清流浅水中，有孩童在嬉戏，有村妇在洗涤，还有人在浅水中遛狗，害得一群鸭子很恐慌。夜色降临，坐在清流旁，听听水声，望望星空……这一切景物都像新桃花源记。可以说，有了亚木沟的梦幻溪水，梵净山景色才臻于完美。 这几年，位于黔东南的西江千户苗寨迅速蹿红，除了它是中国最大的苗族聚居村寨，可以在此一览苗族多彩多姿的风情之外，还在于它有世界上独特而迷人的壮观夜景。 你可以想象一下，由10余个依山而建的自然村寨相连成片的千户苗寨，黄昏时分家家亮灯的恢宏景象，这片灯光起伏的海洋，站在合适的角度看，竟然还呈现牛头的形状。 苗族人对牛极为崇拜，因为他们世世代代都是农耕民族，在每年的水稻种植中牛是苗族人犁地的得力伙伴，也是维系苗族人民生产和生活的重要支柱。这“牛头灯光秀”不是刻意营造的景观，或许是苗族人爱牛爱过头产生的幻觉。  一条清澈见底的白水河穿千户苗寨而过，沿河两岸坡地上分布着苗族的吊脚楼，有旧宅，有新楼，数座集桥、廊、亭三者为一体的风雨桥连接着两岸民众的交往，如今也成了旅行者拍摄美景的最佳平台。村寨边有大片的梯田，如果住在苗寨，还可以欣赏到苗族同胞日出而耕，日落而息的日常生活。  自从开发成景区之后，西江千户苗寨的主街商业化了，然而它仍然是中国保存苗族原始生态文化最完整的地方，犹如一座苗族文化的露天博物馆，让人们看到它悠久的历史和融入现代生活的真实生活。行走其间，常能偶遇一些充满少数民族风情的表演。 在白水河畔的桥亭旁，几十个盛装的苗族老人围在一起唱古歌，用的是苗族古语，虽然听不懂，但是那悠长的咏叹调，总让人想到万物起源、天地洪荒以及古代苗族人不断迁徙的辛酸史。像这样的古歌演唱，或许是景区刻意安排的，然而，老人们却沉浸其中，享受着清闲的日常。 贵州的山水，看着看着就醉了，此情此景下，配上热腾腾的酸汤鱼火锅，谁说人间不值得？  03. 贵州风味，被私藏在古镇里 要论在古朴的风景里品尝质朴的贵州味道，还得去到贵州的古镇里。它们风情万种，它们各自精彩，它们共同绘制了贵州这个多民族聚居省份的风味图鉴。 推荐人：马达 比如，在贵州黔东南黎平县，有一个入选世界基尼斯记录的乡村古镇——肇兴侗寨。侗寨建于山谷盆地中，四面环山，古朴原始，两条溪流汇成小河穿寨而过。肇兴不仅是全国最大的侗族村寨，还有着“中国最美乡村古镇”、“最具价值文化（遗产）旅游目的地”、“侗乡第一寨”等美名，其鼓楼群还被评入吉尼斯世界之最。  这里没有点评网上五星的“网红”餐厅，供应吃食的，多是平常饭馆，用当地风味的糯米饭、油茶、酸汤牛肉、腌鱼祭奉来客的五脏庙。漫步于侗寨里，随意走进的小吃店，即便不是老字号，但能保证承载着侗寨味觉的回忆，还有许多待人挖掘的舌尖惊喜。 贵州旅游的一天，是从早上蒸笼里的糯米饭开始的。而在肇兴，更有着“一家做饭全寨香”的说法，而这饭，正是蒸笼里入口喷香的糯米饭。一锅冒着热气的糯米饭，配着一盘烤得滋滋作响的五花肉，就是令人流连忘返的“古镇之光”。  除了烤肉糯米饭，绝对少不了就是炒油茶。与其说是茶，倒不如说这是一碗菜，但对侗族人而言，这充饥健身、祛邪去湿、开胃生津的油茶，更像是三餐必备的健身饮料。  此外，还有非吃不可的纯粹酸汤和新鲜牛肉的组合，还真能让人铁了心耐心等待，方不辜负时间发酵之下的味觉“刺激”。  还有还有，侗族是崇拜鱼的民族，腌鱼更是最具代表性的美食，这是最传统、最珍贵的食物。  如果哪天有幸被侗乡老人以此物接待，足以佐证你的“贵客”身份，以及侗寨人的满腔热忱。 但凡到过贵州的旅人，在街头觅食时多少都能看到挂着写有“猪脚”的店招牌，而这“猪脚”之前的关联词，绝少不了“青岩”二字。这座距离贵阳市区不过40分钟车程的古朴集镇，与镇远古镇、丙安古镇和隆里古镇并称为贵州四大古镇，但其中唯有它，因一只“猪脚”打响了名气。 不少贵州本地人，甚至不惜驱车几小时来到此处，只为寻觅地道的青岩猪脚。实际上，除了盛名在外的猪脚，古镇里还有众多值得尝试的特色风味小吃。 青岩地处贵阳至惠水和云南、广西之间，凭借交通要道的优势，青岩汇集了各地商贾，也同步汇聚了不同风味的美食。这些美味在青岩厨师的再创作下，将本地口味融入其中，成就了集川、黔、湘、粤、苏等菜系风味独特的“古镇味道”。 如今古镇上风靡的美食，无不是经过挑嘴食客和漫长时光的淘洗，从古延续至今。卤猪脚、菜汁米豆腐、鸡辣角（辣椒）、青岩豆腐、玫瑰糖……个个都是饕客心中惦记的味道。当然，更少不了烹制特色菜品的辅料：盐酸菜、血肠、血豆腐、香辣脆、干腌菜……风味独特又朴实。 猪脚占据青岩古镇美食C位，已有400多年历史。 青岩猪脚又叫状元蹄。相传清朝时期，青岩举人赵以炯，在考试前夕啃了两盘卤猪脚作为宵夜，老板对他说“吃了这猪脚，定能金榜题名，因为‘蹄’与‘题’同音，是好兆头！”果真，赵以炯高中状元，此后，卤猪脚便被誉名为状元蹄，成为赵府名食，后经历代家厨相传延至民间至今。  贵阳很多卤猪脚爱好者，隔三差五都会去青岩古镇啃上一两只。店家从大卤锅里拎出的猪脚论斤卖，上桌前砍成小块，搭配一碟蘸水，便可完成“一抿一嗦，骨头留桌”的动作。 此外，这里还有中国金牌旅游小吃的糕粑稀饭，生命只有20分钟，必须热乎着吃，若是耽误了口感，伤害的是你的舌尖体验和店家的诚意。  一碗糕粑稀饭抬在手里，还来不及嫌烫手，就得抓紧时间把这团糕粑舂溶，再把馅料翻个底朝天，回馈你的，便是藕粉的浓稠，配上糕粑的清爽香甜。舀上一勺，趁热入口，甜糯爽滑，细细咀嚼，得到的是瓜子仁、花生仁、冬瓜糖、玫瑰酱融合而来的齿间作品。 |
|