厨爹 |
2020-06-15 22:59 |
直到平时大便发黑没有在意,偶然胃痛也不在乎,吃点止痛药就扛过去了。 有一天突然剧烈胃痛,去医院一检查,才发现已经是胃癌晚期,这样的情形曾经发生在很多胃癌患者身上。 上个月,韩国演员朴智勋因胃癌离世,年仅32岁。不少人纷纷表示感慨:为何年纪轻轻就得了胃癌呢?到底是个例还是普遍现象呢? 事实上,据统计全球50%的胃癌发生在中国 据媒报道分析,东亚文化圈国家更容易得胃癌,一半以上的胃癌患者都来自中日韩三国。 2018年每10万韩国人就有40人新增胃癌,是中国的2倍,高居世界第一。 日本新增胃癌发病率也比中国高,2018年每10万日本人大约有27人新增胃癌,是美国的6.7倍。 而中国,胃癌发病率仅次于肺癌,由于人口基数大,我国每年新增胃癌患者,总数有一半发生在中国。2018年胃癌确诊人数达到45.6万,有39万胃癌患者死亡。 胃癌,为何会如此偏爱东亚人,尤其是中国人呢? 医生认为吃饭的4个不好的习惯,容易伤胃导致发生胃癌。 一、吃饭速度太快 开始时因为加班或赶时间,吃饭速度很快,如同跑步冲刺一般,后来逐渐养成了习惯,吃饭速度就像三天没吃饭、饥饿至极一样,吃饭速度极快,没有咀嚼几下就咽了下去。 胃经常消化没有被咀嚼细碎的食物,导致胃壁粘膜经常受到硬物刺激,久而久之,胃粘膜受损,再有其它因素叠加刺激,就会发生癌变。 二、饥饱无常 工作原因、玩游戏、看影视剧,导致日常的吃饭时间不固定,不饿就少吃或不吃,饿就大吃海吃,直到撑得肚子痛、不能动为止。 又或者遇到不好吃的,宁肯饿肚子也要少吃,遇到好吃的食物就吃得非常多,胃的蠕动功能失调,有时扩张过度,有时收缩过度,时间长了消化能力下降,尚未消化的食物不断刺激胃壁粘膜,时间长了也会引起癌变。 三、偏爱生冷食物或辛热食物 一到夏天就经常吃凉拌菜,有时冬天也吃,凉拌凉菜会增加胃寒,导致胃动力下降,食物不能完全消化形成积食,消化不良会使胃肠粘膜长期受伤害,最后演变为胃癌; 没事就吃火锅或烧烤,或者吃饭做菜时离不开辣椒,吃得满头大汗也不在乎,结果辛辣偏热的食物导致胃粘膜细胞受损,反复经常刺激,部分细胞发生癌变。 四、吃饭时烟酒不离口 有许多男性习惯在吃饭时,边吃边聊,空闲时抽支烟,烟中含有多种有毒物质,这些物质会严重害胃粘膜细胞。 大量饮酒、甚至空腹饮酒,酒的性质偏热,不但伤胃,还会伤肝,中医认为肝对胃的消化功能有重要影响,肝胃都受伤,胃的功能更差,会增加胃癌的发生概率。 知道了哪些不良习惯会伤胃,也就要需要知道如何养胃? 1、匀速吃饭 吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口中被充分细化,这样食物进入到胃中才能更容易被胃消化,然后分离营养和糟粕,不伤胃还有益身体。 2、饥饱有常 不同的食物含有的营养成份不同,因此吃饭要荤素搭配、营养均衡,不能以口感和喜好决定多吃和少吃,否则除了伤胃,还可能造成营养不均衡;三餐要规律,不能使胃的消化功能紊乱。 3、不偏食生冷或辛热食物 冬季热量高的食物可以多吃一些,夏天天热时,可以适当多吃一些清凉食物,凉菜可以开胃,但是不能太偏激,冷热要搭配。 4、少抽烟少喝酒 吃饭时抽烟和喝酒,虽然能联络感情,但却会伤害胃,面子有了却得了内伤,得不偿失,胃癌治疗难度大,因此吃饭时要养成不抽烟不喝酒的习惯。 作为人体补充营养的主要渠道,保护好胃,其它脏腑器官才会有行使正常功能的基础。 因此,咱们吃饭时需要戒除不好的习惯,养成良好的习惯,减少高盐食物,以及最好使用公筷来夹菜,避免幽门螺旋杆菌的感染。 若胃出现问题,眼前再多的美食也都没用!
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