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沙漠之虎 2020-06-12 09:29

凉拌黄瓜黄花菜




凉拌黄瓜黄花菜



从黄花菜的营养价值来看,它每百克含有14.1克蛋白质,0.4克脂肪,60.1克糖,463毫克钙,173毫克磷和各种维生素以及各种营养素,对人体健康,尤其是胎儿发育更有利。 同时,由于其含有碱和秋水仙碱等成分,具有止血,消炎,利尿,养胃,安神等功效。

食材清单

  • 黄瓜1根

  • 干黄花菜半碗

  • 蒜2瓣

  • 花椒油适量

  • 盐适量

  • 味极鲜2勺

  • 香醋1勺

  • 白糖1茶匙

  • 红干椒3个

  • 香菜2颗

制作步骤
  • 步骤1准备食材
  • 步骤2黄花菜洗净后,用温水泡20分钟,再放开水中,煮5分钟
  • 步骤3黄瓜切丝、切蒜末、切香菜末、辣椒掰小块
  • 步骤4黄瓜、黄花菜、蒜末、香菜、辣椒放容器中
  • 步骤5加入味极鲜、盐、白糖、香醋、花椒油
  • 步骤6拌匀即可


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