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沙漠之虎 2020-06-03 12:23
  西红柿可以说是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常的喜欢,西红柿具有很多对身体比较好的功效,它能够预防癌症的出现,还可以保护眼睛。做出的食物都非常的美味,下面会有详细的介绍。
  
  1、对心脏好
  适当的吃一点西红柿对我们的心脏比较好,西红柿中的营养价值高,能够帮助人们预防多种疾病的出现,经常吃西红柿的人,会降低了患上冠心病的概率,还有吃西红柿还可以预防患上心肌梗死、动脉硬化等疾病,这样能够减少心血管疾病的出现。

  2、预防癌症
  癌症可以说是很常见的一种恶性疾病,并且现在医学上也没有什么药物可以彻底的治愈癌症,西红柿中含有的番茄红素可以预防很多的疾病,并且还能够起到抗衰老的作用,西红柿中含有谷胱甘肽,能够有效清除体内有毒物质,帮助人们预防癌症。
  3、预防便秘
  对于经常出现便秘的人,平时应该要多吃一点西红柿,现在便秘对于很多人来说都是很困扰的,虽然便秘不是什么大病,但是也是让人苦不堪言啊,西红柿中含有的物质,能够促进肠道的蠕动,使通便更加的顺畅,并且西红柿中的果酸和纤维素,能够有效地预防便秘。
  4、保护眼睛
  多吃番茄还能够保护好我们的眼睛,预防白内障、黄斑变性。番茄中含有丰富的维生素A、C,能够有效保护眼睛,预防白内障的发生,夜盲症的人可以多食用。同时,番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用,防止自由基被破坏,并且抑制视网膜黄斑变性,保护我们眼睛的健康。

  5、美容
  番茄不仅是可以生吃,还可以成为餐桌上的一道美食,很多人都知道黄瓜有美容作用,其实番茄也具有一定的美容养颜功效,我们可以将番茄切成片状然后贴在面部和额头,如果我们每天坚持半个钟,你会发现我们的皮肤会渐渐变好。
  西红柿的做法
  芝士肉酱番茄盅
  材料
  番茄2个,洋葱50克,大蒜3瓣,肉馅50克,盐3克,现磨黑胡椒1克,米饭200克,芝士80克。
  做法
 1、番茄从顶部三分之一处切开,挖空成盅状,顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。
  2、炒锅加少许橄榄油,小火炒香洋葱和大蒜碎,洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。
  3、下番茄碎炒至水分收干,加盐和黑胡椒炒匀。
  4、下米饭翻炒均匀,关火。
  5、烤箱预热180度。

  6、将炒好的米饭装入番茄盅里,上面撒芝士碎。
  7、送入预热好的烤箱,开启热风功能。
  8、烤约15分钟,芝士溶化起焦点即可。
  焗番茄
  材料
  西红柿3个,洋葱、青椒、红椒各1个,玉米粒、芝士、盐、鸡粉各适量。
  做法
  1、将西红柿洗净,切开挖去籽,成碗状。
  2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香,盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片,移入烤箱,焗成金黄色即可
  
  1、生吃要注意
  做凉拌西红柿时尽量不用糖,选择蜂蜜,毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病,但要注意的是,夏天不能吃生蜂蜜,而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿属寒性,尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃。

  2、不能空腹食用
  空腹时体内胃酸分泌量增多,而西红柿进入人体后,它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应,从而凝结成不溶解的块状物,使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。
  3、避免和黄瓜一起食用
  西红柿含有大量维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏西红柿的营养价值。
  结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对西红柿应该有了一些了解,喜欢吃西红柿的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的蔬菜。



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