| 沙漠之虎 |
2020-05-30 09:21 |
马兰排骨汤
 马兰排骨汤
四月芳菲，田野山坡翠绿丛生，随手拾得几株以入汤，味清汤浓，配以嫩滑豆乳，翡翠白玉相称如画，食之为妙。
食材清单
马兰头60克
盐40克
姜片5克
花椒2粒
白胡椒粉5克
南豆腐40克
排骨70克
制作步骤- 步骤170g排骨洗净剁成 5 厘米小块，焯水撇除血沫
- 步骤260g马兰头择洗干净，40g南豆腐切成小方丁备用
- 步骤3锅中放入清水、排骨、花椒、姜片、白胡椒粉，大火烧开，加入少许盐，转小火慢炖1小时左右
- 步骤4将豆腐、马兰头放入排骨汤中，加入盐调味小火煮3分钟即可
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