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沙漠之虎 2020-05-29 09:30

  白萝卜是一种很常见的蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常的喜欢,经常吃白萝卜能够为我们的身体带来很多的好处,多吃白萝卜能够止咳。做出的食物都非常的美味,下面会有详细的介绍。
  
  白萝卜是一种很有营养的蔬菜,它含有丰富的物质,经常吃白萝卜能够起到消炎止咳的功效,并且白萝卜性凉味甘,本身含有丰富的维生素C和微量元素锌,它们都有消炎止咳,理气化痰的功效,生活中我们可以将白萝卜和梨子放在一起煮水喝,作为辅助治疗感冒咳嗽的手段。

  消化不是很好的人要常吃白萝卜,它能够有效的减少腹胀的症状,主要是因为白萝卜中含有丰富的粗纤维和淀粉,以及各种微量元素,总是腹胀的人可以将白萝卜捣成汁,直接饮用,这样能够促进消化,保护肠胃,还能够缓解消化不良引起的恶心呕吐,便秘等症状。
  爱美的人要多吃一点白萝卜,它可以帮助人们美容养颜,白萝卜中含有丰富的维生素C,这个物质到了身体中能够有效防止皮肤老化,还可以抑制皮肤黑色素和色斑的形成,所以说常吃白萝卜,可以有效的保持皮肤白嫩健康。
  白萝卜具有排毒的功效,白萝卜中含有丰富的植物纤维,在促进肠胃蠕动的情况下,有效消除便秘,从而让身体中的大量毒素排出体外。
  白萝卜具有抗癌的功效,白萝卜中含有一种物质,叫木质素,这种物质可以提高吞噬癌细胞的能力,还可以有效分解致癌物质亚硝酸氨。
  白萝卜具有利尿的功效,和泌尿系统有关的疾病,可以经常吃萝卜,将白萝卜作为主要的食疗方案。
  白萝卜的做法
  白萝卜排骨汤
  材料:猪大排,白萝卜,食盐,鸡精,姜,水等
  步骤
  1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨

  2.滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了
  3.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开
  4.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟
  5.加少许盐和鸡精出锅
  白萝卜鲫鱼汤
  材料:鲫鱼,白萝卜,食盐,醋,鸡精,葱,姜,植物油等
  步骤
  1.鲫鱼一条处理干净
2.白萝卜适量
  3.白萝卜切薄片,越薄越容易入味
  4.葱、姜切片
  5.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
  6.添入汤碗容量1.5倍的水
  7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右

  8.加入薄白萝卜片
  9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。
  
  1.白萝卜不能和水果一起吃
  白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。
  2.白萝卜不可以和人参一起吃
  白萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
  3.白萝卜不可以和中药吃
  在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。

  4.白萝卜不能和胡萝卜一起同吃
  白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
  5.白萝卜忌与木耳同吃
  白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。
  结语:上文已经为大家介绍了白萝卜的功效,我们现在对白萝卜应该有了一些了解,喜欢吃白萝卜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的蔬菜。


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