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厨爹 2020-05-26 17:09
人体肥胖不仅会带来多种疾病,甚至肥胖还会增加患癌风险。
我们的肝脏也像我们的身体一样,一不注意就变成了“胖子”——脂肪肝。
脂肪肝,通俗来说,就是过量的脂肪堆积在肝脏上。
当肝脏上的脂肪超过10%,我们称之为轻度脂肪肝;
当肝脏上的脂肪在10%~25%,我们称之为中度脂肪肝;
当肝脏上的脂肪在25%~50%,我们称之为重度脂肪肝;
无论属于哪种级别的脂肪肝,都不能小看,因为它是一种病。
甚至在医学上,脂肪肝被称之为“肝癌”的前身,而它发生癌变的可能和它属于的轻、中、重阶段没有任何关系。
并且,脂肪肝也不是单一存在的,它会引发各种并发症。
例如:
因为营养过剩导致的肥胖性脂肪肝,会并发“三高”、冠心病等心血管疾病;
因为长期饮酒导致的脂肪肝会并发酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
脂肪肝危害严重,但最爱“招惹”四种人:
一、缺乏锻炼
肥胖无疑是脂肪肝的罪魁祸首之一,重度肥胖者脂肪肝的病变率甚至高达60%~90%。
长期久坐,不爱运动不仅会囤积脂肪,引起脂肪肝,还会导致消化不良,增添肠胃负担。
二、酗酒
很多人认为“脂肪肝”是吃出来的。
的确,肥胖人群患脂肪肝的病率很高,但他们并不是“胖子的专利”。
因为还有一部分的脂肪肝是“喝”出来的。
肝脏是代谢酒精的主要器官,代谢产物之一的乙醛会杀死肝细胞,加速肝纤维化,加重脂肪肝。
研究表明,每天饮酒量超过80~160克,酒精性脂肪肝的患病率将增长5~25倍。
三、心情郁闷
中医上常讲:肝“喜条达而恶抑郁”,肝脏和人类一样,喜欢舒畅放松的心情,郁结于心、烦闷多思只会让它让感到疲惫。
肝脏长时间在高压环境下运转难免会导致代谢功能紊乱、毒素排出异常。
四、不爱喝水
喝水能够帮助肝脏排毒,清洗肠道,其重要性不言而喻。
但是有些人没有喝水的习惯或是忙起来便忘记喝水,身体每天的需水量没有得到满足补给,脂肪的排解和消化功能也就无法得到最大程度的发挥。
预防脂肪肝主要通过改善生活习惯入手,其中调理饮食不失为一种省时省力且收效甚佳的方法。
吃饭时坚持“2多3不要”,脂肪肝就能尽早远离:
“2多”
多吃地瓜
地瓜属于粗粮食物,含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,有助于食物更好的消化,防止脂肪过剩。
地瓜还具有低热量、饱腹感强的优点,可以约束人们的食量,对人体大有裨益。
多吃黄豆
黄豆素有“豆中之王”的美称,黄豆中还富含多种微量元素、维生素和蛋白质,可以帮助人们促进消化、降糖降脂、预防癌症、美容养颜、提高免疫力。
“3不要”
不要吃动物内脏
动物和人类一样,也是通过肝脏排毒,许多市面上售卖的动物内脏没有进行严格的杀菌处理,毒素依然滞留。
人们食用后会更加损害肝脏,脂肪肝患者食用后更是会加重病情。
不要吃红肉
红肉主要指猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等烹饪前呈红色的肉类。
红肉的脂肪含量和胆固醇含量较高,长久食用会影响血脂的平衡和体重的稳定,不适合患脂肪肝、高血脂、高血压的人食用。
不要吃精制碳水
以糖和谷物为代表的精制碳水化合物能够被迅速消化,但是会导致血糖水平不稳定,诱使胰岛素产生抵抗,加速肝脏脂肪的堆积。
想要预防和治疗脂肪肝必须对它敬而远之。
只“吃素”来对抗“脂肪肝”
在人们的固有观念里,既然“脂肪肝”是因为多余的脂肪,那我彻底不吃肉不喝酒,恢复健康,可行!?
“不喝酒”,小康医生当然举双手赞成,但是"不吃肉",只“吃素”,这种预防或治疗“脂肪肝”的思想是错误的。
首先,长期吃肉会导致营养不良。
其次,只吃素不吃肉,不易有饱腹感,所以,这时人们为了能吃饱,就会多吃主食米饭、面等碳水化合物。
而这些碳水化合物最终转化成脂肪堆积在肝脏,更不利于预防和治疗脂肪肝。
最后,肝脏是通过蛋白质帮助来运输走脂肪的,而蛋白质的主要来源食物,就是我们常吃的肉类。
所以,预防脂肪肝没必要“闻肉色变”,饮食单一更不利于肝脏修复。
平时吃肉主要注意:
不要过量;
少吃动物内脏、肉皮、肥肉,最好选择鱼肉、鸡鸭肉等非红肉。
少吃腌制类肉;
最后提醒大家,脂肪肝因为早期并无症状,所以,很多人有脂肪肝,看起来和正常人没区别,进而也就忽视了这点。
因此,脂肪肝,不管有无病痛,都应该先控制体重,减少熬夜,减少饮酒, 做好生活点滴保护肝脏。



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