| 厨爹 | 2020-05-24 19:23 |
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提起一座城市 只想到那儿的美食 这大概就是吃货旅行的意义  绝不只是走马观花式的旅游 风景、人文、饮食 都应面面俱到 品尝 当地特色小吃 于美食中感悟旅行的真谛 这才是打开旅行的正确方式！  早茶只是广东一小部分美食 正所谓“食在广东” 广东美食可谓种类繁多 但主要以清淡为主  @煲仔饭 其中早茶文化最广为人知几十或上百道菜 吃啥就成了一道难题  虾饺、肠粉、流沙包、艇仔粥 牛肚、糯米鸡、蒸排骨、烧麦 …… 凤爪必点喔~  @肠粉  @流沙包  @干蒸烧麦 除了早茶之外广式美食也是数不胜数的 比如 牛肉丸、双皮奶、姜撞奶、糖水 香油鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、白切鸡 牛腩粉、炒河粉、梅菜扣肉、煲仔饭 广式烧鹅、老火靓汤、生蚝、黑山羊 云吞面、鸡仔饼、簸箕炊 以及各种海鲜 等等  @双皮奶  @糖水  @香油鸡  @烧腊 反正广东人就是吃完早茶，吃下午茶 吃完下午茶，晚上还有夜宵 别的省份一日三餐 广东人一日五餐 不只是说说  吃火锅是外人对四川人的评价 提到四川 大部分人第一时间会想到 国宝熊猫  火锅才是四川的名片 而四川火锅文化，正向全世界推出去 四川火锅的发源地 是在 长江之滨--酒城泸州的小米滩  鸳鸯锅、菌锅、西红柿锅等 有重辣、中辣、微辣 以及酸甜清淡 不过 重辣厚味才是火锅的正宗味道  千层肚、鲜牛肉、鹅肠 毛肚、鸭血、黄喉 以上必点 吃完荤菜再下素菜 夹好一涮，熟了就吃 不要煮老、煮久，影响口感！   除了吃火锅之外 以下美食更值得一品 冒菜、兔头、鸭头 钟水饺、串串香、大三炮 夫妻肺片、钵钵鸡、糖油果子、棒棒鸡 燃面、锅盔 、凉粉、抄手、红糖糍粑 等等  @燃面  @冒菜  @红糖糍粑 永远不要小看成都的微辣也别小看成都的大街小巷 一趟胖五斤不是没有可能  长沙特色美食 臭豆腐是长沙美食的三大巨头之一 长沙作为国内热门旅游城市之一 除了著名景点 橘子洲、岳麓山、太平老街等 美食也是必不可少的一部分  作为长沙的地道小吃 被当地人称为臭干子 外焦脆而不糊、内细嫩而不腻 上过各个美食节目，非常受欢迎 常年稳占长沙美食排行榜的第一名  @臭豆腐 对吃货来说长沙臭豆腐是必尝鲜之一 此外 口味虾、糖油粑粑，也是经典名小吃  @口味虾 酱板鸭、霉豆腐、剁椒鱼头麻辣香锅、猪油拌粉、老长沙大香肠 刮凉粉、长沙米粉、嗦螺 以及受人追捧的 茶颜悦色  @糖油粑粑   @长沙河粉 不如找个时间去一趟长沙 在湘江边上看一场壮观的烟花 再一一吃遍长沙特色小吃 毕竟 白白胖胖，充满希望  纪录片里的每一道菜都蕴含着云南独有的味道 古城丽江，苍山洱海 云南是众多旅行家想去的远方  是每一个去云南的人的第一印象 美食 似乎不曾被人提起  西双版纳、雨崩、腾冲是旅者的地图 而 过桥米线、饵块、汽锅鸡 宣良烧鸭、宣威火腿、丽江糍粑 鸡豆凉粉、玫瑰饼、烧豆腐、豌豆粉 …… 才是吃货的终极旅行指南！  @过桥米线配料  @过桥米线  @猪大肠裹葱 美食纪录片《味道云南》 拍十集有余，可见美食之多 从城市到农村 从普通食材到山里野味 将云南饮食文化通过一道道菜传递  宣良烧鸭  @炸豆腐  @玫瑰花饼 云南不只是旅者的天堂 更是吃货云集之地！  西藏美食 没有任何辛辣调料的藏餐，是饮食文化的另一潮流 当川菜 霸占自驾西藏沿线的餐馆 找一家地道的藏餐馆就餐 并非简单  吃不惯是常态 二来是藏餐菜品经过改良 谈不上正宗 可这并不妨碍吃货们进藏馆尝鲜 解锁中国美食地图新姿势  在牧区的饮食中划分为 “红食”、“白食” “红”指肉，“白”指奶 比如 手抓羊肉、烤羊肠和风干肉 口味清淡、平和 除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料 最大程度还原食物的本味  风干牛肉、奶渣糕 人参果糕、炸牛肉 糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子 油炸面果、酥油茶、青稞酒 甜茶、奶茶、酸奶 等等  @藏式包子  @糌粑  @酥油茶  @油炸牛肉 物资匮乏的藏区在餐饮文化上甚是丰盛 牛、羊、牦牛、青稞、酥油、奶牛 等衍生出来的食品 足以在你用心感受藏文化的冲击 同时满足你的胃 @风干牛肉 拉萨是无数朝圣者的圣光之城 也是吃货吃遍中国的一个站地  美食不是唯一，水果也很致命 别看我天天下馆子，新疆美食要吃一辈子 吃完了唱个小曲子，抓饭要配羊腱子 小菜要点皮牙子，拌面加了涨肚子 喝上一碗酸奶子，汤饭耍得是揪片子 …… 新疆美食顺口溜都出来了 足以见得新疆美食之多 撑破肚皮绝对没有问题 再配一瓶 夺命乌苏 那简直就是吃货的巅峰时刻  @夺命大乌苏 新疆这里，旅游资源丰富，人文与风景 这里，美食品类繁多，水果与荤素 旅行家的目的地 要么是美景北疆，亦或是异域南疆  @烤鱼 吃货无疑是最幸福的 但凡是新疆疆土 美食真的太太太太太太多了  葡萄、哈密瓜、香梨、石榴、苹果、 无花果、西瓜、樱桃、核桃、白杏 西梅、八角梨、榅桲、沙棘果 反正就是你见过的，没见过的 新疆都有  烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子 烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊 羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面 碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁马肠子 熏马肉，酸奶疙瘩、撒子、胡辣羊蹄 …… 简直就是吃货的天堂 天天躺着吃 估计能吃上一整个月 不带重复的  @烤馕  @烤羊腿  @大盘鸡   @烤羊肉 生在新疆的孩纸，真的不要太幸福了不如 咱也组队去新疆搜刮美食美景去  就是要把钱花在吃上而不是购物上 因为回程行李超重要加钱 人超重不用 快快快，行动起来 冬天快到了 贴膘过冬 |
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