| 厨爹 | 2020-05-18 17:34 |
自从步入中伏，天气越来越热，每天都在37度左右，这么热的天气，大家一点食欲都没有，只想吃可口下饭的食物！最近我刚学会五花肉焖杏鲍菇的做法，吃起来不仅不油腻，而且还很可口下饭！有很多朋友都说：用五花肉做的食物，吃起来太油腻了！其实那是你做法没掌握正确，今天我就把这道肥而不腻五花肉焖杏鲍菇的做法分享一下，它和五花肉一起炖，我三天两头吃一次，可口下饭不油腻，家人爱吃！      1：因为五花肉上面容易处理不干净，我们可以让肉皮朝下，放在锅里烧一下，烧的表面焦黄出锅，用小刀刮洗干净，这样可以把猪毛处理干净，也可以去除腥味，不要忘记把五花肉下锅焯一下。 2：五花肉放在锅里煎一下，把两面都煎的金黄，然后也把里面的油脂都煎出来，这样五花肉吃起来一点都不油腻，无论大家用五花肉做什么美食，都可以试一下这个做法。 3：最后把所有的食材放在砂锅里面，最后不要加清水，一定要记得加上没过食材的啤酒，这样五花肉吃起来肥而不腻，而且还很入味。 |
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