| 厨爹 | 2020-05-03 16:25 |
现在已经是四月份的末尾，即将处于炎夏。对于女性来说夏天出门需要装备齐全才能出去，因为大部分的女性朋友都害怕晒黑。不过在炎热的夏日，相对于晒黑，另一个更为严重的问题就是中暑。 接下来，就带大家了解大暑高温没食欲的时候，哪些食物或能刺激你的食欲。 1、吃凉拌素菜 南方人在大暑的时候很喜欢吃各种各样的凉拌素菜，不仅仅是因为它的原材料很便宜，也是由于用蔬菜凉拌出来的菜肴比较凉爽美味，很容易勾起人的食欲。用来做凉拌蔬菜的蔬菜主要有海带，青椒。豆角等。  在广东的很多地方，每逢大暑的时候都会吃仙草。仙草是一种很重要的药食皆可的植物，据记载，仙草具有很不错的消暑疗效。将仙草的茎叶晒干以后，还可以用来制作烧仙草，这也是广东地区很有名的一种消暑甜品。  尤其是在珠三角一带的地区，每逢大暑时节或是天气非常炎热的时候，家里都会炖一锅老冬瓜鲜荷叶汤。老冬瓜鲜荷叶汤可以说是广东民间非常传统的一道消暑佳肴。煲汤的原料主要有老冬瓜、赤小豆和鲜荷叶。 4、喝姜茶 喝姜茶是台州地区的人在大暑的时候经常做的一件事情。这是因为用姜磨成的姜汁能够去除体内的湿气，人们在大暑的时候没有食欲的原因，除了是因为高温，更多的是由于体内湿气过重，而让身体心情不佳，对身边的事情没有兴趣，也不喜欢吃东西。湿气除去以后食欲也就变大了。  喝老鸭汤是南北地区的人民在大暑时节的前后十分统一的一点。将老鸭放进炖锅中，开小火炖烂以后再加入莲藕、冬瓜、芡实、薏仁等材料继续煲，到最后得到的是一道色香味俱全的老鸭汤，是夏天消暑的必备菜品。并且喝老鸭汤还有清心健体的作用，很滋补。  当炎热的夏天进入尾声迎来大暑，在这个时候人们还经常会饮伏茶，特别是在江西地区，那里的人在大暑的时候还有喝擂茶的习俗。有一些家庭还会选择将晒干的乌梅做成乌梅茶来饮用，也是一道不错的消暑饮品。 因为中国南方很靠近热带，所以在夏天时是极其炎热的，大暑的时候让人很难受，特别是在影响食欲这一块，就算过后天气就会转凉，在大暑时期被影响的食欲也不会立刻好转。  |
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