| 厨爹 | 2020-04-23 20:46 |
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随着近些年生活水平的不断提高，越来越多的富贵病也开始困扰大家。 比如高发的糖尿病、高血脂都是常见的富贵病代表，除此外痛风发病率也迅速升高了起来。 正常情况，每天新生成的尿酸和代谢的尿酸比例正常，身体内的尿酸值一直都处于平衡状态。 但是当尿酸水平被打乱之后，体内生成尿酸远远超过了代谢尿酸的上限，就会导致高尿酸血症出现，而持续升高的尿酸又会生成结晶，不断在患者关节处堆积，最终诱发了急性痛风性关节炎！ 据数据显示：我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每1649年9.7%的年增长率迅速增加，也就是每年大约有1649万人新增高尿酸血症。  高尿酸的伤害可不仅是痛风如此简单，尿酸盐结晶还会在患者肾脏处堆积，不仅可能生成肾结石，甚至还会导致肾小管、肾小球损伤，引发不可逆转的肾功能伤害！  而对于高尿酸血症患者来说，最佳的做法就是控制饮食，特别是以下两种食物要忌口！ 第一，含嘌呤的食物 首先要说明的一点就是，体内尿酸的来源主要有两个，一个是机体生成的尿酸，而另一种则是外源性尿酸，其主要根源就是“嘌呤”！ 嘌呤在进入体内之后，会迅速被分解代谢为尿酸，从而导致高尿酸血症的出现。 生活中有很多食物都含有嘌呤成分，动物内脏、烧烤、火锅、海鲜等都含有大量的嘌呤成分。  但实际上，之所以骨汤呈现出了浓白色，其实就是蛋白质和脂肪作用的结果，动物骨头中的钙质不仅不会渗透到骨汤中，反而会让骨汤产生大量嘌呤成分，一旦超量饮用，就可造成尿酸值超标。  提到酒大家首先想到的就是肝脏伤害，事实也的确如此，酒精的主要代谢渠道就是肝脏，长期大量饮酒就可造成酒精肝的出现。 但酒精的伤害绝非是局限于肝脏，它同样也是高尿酸血症出现的凶手。  乳酸不仅会和尿酸争夺排泄机会，同时还可抑制尿酸的排出，导致尿酸含量骤增。 而且酒精类饮品中含有的嘌呤成分也并不低，特别是啤酒中嘌呤含量超标，长期大量饮用，很容易诱发高尿酸以及急性痛风出现。  一旦发生急性痛风，更应绝对忌口，避免痛风的下次发作。 若是一直放任不管，痛风发作不仅会越来越频繁，后期甚至还可能会出现关节变形、肾脏损伤等严重问题。 |
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