不知不觉中,春天已经到来。 经过了严酷的寒冬,冷峻的疫情仍在继续。在这段相对特殊的日子里,吃菜总归比吃肉更加让人放心,感觉安全。 吃哪一种菜对身体比较好?可以有效的排出体内的毒素,并且对于爱美的女士来说,又可以起到瘦身细腰的作用呢。他的名字就是芹菜。 说起芹菜,很多人并不陌生。 清脆嫩绿的颜色,总能勾起人们的食欲。 特别是对于吃惯了大鱼大肉的人来说,两三天吃一回芹菜,清脆解腻还解馋。 芹菜的全身上下都是宝,从根茎部分到叶子部分都可以进行食用。 芹菜还有一定的药用价值,芹菜都有哪些好处呢? 第一,润肠通便 朋友们都知道想要减肥,最重要的就是肠道要通畅,也就是排便要正常。只有规律正常的排便才能有效排除身体的毒素,从而起到减肥瘦腰瘦腿的功效。 芹菜里面有丰富的蛋白质,胡萝卜素,还有钙铁等物质。并且属于性凉的食物,春季干燥爱上火,吃一些性凉的食品,可以减少火大症状。 多吃芹菜,可以起到凉血静气,润肠通便的作用。 第二,补充膳食纤维 爱美的女士在减肥期间可以多吃一些芹菜,防止便秘,补充膳食纤维,完善身体机能。 芹菜中有丰富的维生素A和维生素C,以及维生素P。在减肥期间,同时补充了多种维生素。还有蛋白质成分可以让爱美的女士少吃一些肉类食品,减少热量的摄入。 第三,降血脂降血压 芹菜对上了年纪的老年人好处非常大。多吃一些有效降血压,降血脂,防止动脉硬化。最神奇的功效就是能增加食欲,因为芹菜可以促进胃液的进一步分泌。 一些老年人上了年纪,不爱运动也更加不爱吃饭,大鱼大肉也吃不下。 清脆爽口又多汁的芹菜有很多的好处,在烹饪方面也有很多方法。 比如来自新疆的传统美食炒米粉,可以在里面放清脆爽口的芹菜,配合弹牙爽滑的米粉,滋味简直太美妙了。 对于一些不吃辣的老年人和小朋友们来说,可以把芹菜剁馅混合上鸡蛋碎,木耳碎,豆腐泡,包一些芹菜馅的饺子或者包子,营养美味健康! |