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沙漠之虎 2020-04-10 08:53

鸡蛋豆腐饼



鸡蛋豆腐饼



豆腐富含优质蛋白、氨基酸、无机盐和多种维生素，孕妇食用可补充营养，增强体质。尤其，豆腐中钙含量突出，不含胆固醇，孕期食用补钙又养身，利于胎儿骨骼和大脑发育。此外多种维生素也能增强胎儿免疫系统。豆腐中的烟酸对胎儿的脑发育大有裨益。

食材清单

  • 豆腐150克

  • 鸡蛋1个

  • 小葱2颗

  • 盐1勺

  • 生抽1勺

  • 胡椒粉1勺

  • 中筋小麦粉30克

  • 食用油适量

制作步骤
  • 步骤1准备食材
  • 步骤2把豆腐压成泥
  • 步骤3把鸡蛋打入豆腐泥中
  • 步骤4加葱花、胡椒粉、盐拌匀
  • 步骤5再加入面粉
  • 步骤6拌匀
  • 步骤7平底锅加热，刷一层油，用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中，用勺子按扁按圆
  • 步骤8一面煎金黄，翻面煎至两面金黄即可


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