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2020-04-03 21:34 |
现代人生活节奏比较快,尤其是工作时间没有规律,工作繁忙的朋友,有时候忙着忙着就错过了一顿饭,或者早上吃得少了点,上午还没有到吃午饭的时间就觉得饿,如果饿到胃疼之后还是没有饭吃,过一会反而会没那么饿了,大家一般把这种状态叫做“饿过劲了”。
营养师告诉大家,这样的吃饭方式会快速地摧毁我们的身体健康,首先会从我们的肌肉开始。 很多人觉得饿过劲没什么,反正最后也没那么难受了,这种想法是不可取的。我们感受到“饿过劲”的时候,并不是不需要吃饭了,而是身体感觉到能量缺乏,用身体的储备暂时代替了食物给身体提供能量。 其中,糖原就是在这个时候给机体提供能量的救星之一。我们吃完饭以后,如果超出了需要的能量,多余的糖就会通过转化形成储备,储存在身体里以备“不时之需”。
就像家里的财产不能放在一处,糖原也分为几个部分来储存,糖原储存在肝脏里被称为“肝糖原”,还有一部分储存在于肌肉中,就称为“肌糖原”。 我们的机体在饥饿时,首先会动用肝糖原来供能,成人平均约有糖原100克左右,肝糖原提供能量大概能维持10多个小时,大部分肝糖原被消耗完之后,接下来就只能调动肌糖原和脂肪来供能。
但这时候我们就要小心了,调动肌糖原的同时,我们还会消耗肌肉组织,长期的饥饿会造成肌肉组织逐步地消失,没了肌肉,人就会变得“弱不禁风”,造成基础代谢的下降,大大损伤机体的免疫力。 很多工作忘我的朋友长时间吃饭不规律,周末再去补偿性地运动、增肌,结果事倍功半。其实,好好吃饭比练肌肉更加重要。
而且,在饥饿时,消化液会照常分泌,没有食物可分解的时候,消化液不可避免地要腐蚀消化道黏膜,从而造成胃炎胃溃疡等伤害。 如果自身血糖调控就有问题,这样的吃饭方式更是十分致命的,因为低血糖与血糖飙升同样危险,糖友们如果血糖过低,可能会发生糖昏迷,甚至发生急性心血管疾病。 所以,大家要做到定时定量吃饭,包里带点食物,不要饿到胃疼再吃,那是就已经对胃造成伤害了。每一餐都要有主食,有蔬菜,有鱼、肉、蛋类、豆制品等食物,保证膳食搭配均衡,尽量保证食物种类丰富。
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