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厨爹 2020-04-01 20:02
因为新冠肺炎,原本2月1日复工的我们,硬是全国人民一起在家做了一个“月子”。
尽管有一颗想浪的心,但我们知道,这个时候坚决不能给国家添麻烦。
在家的第46天,成都的美食,想它,想它,想它....
耙鸡爪、麻辣兔头、干煸鸭舌
掌中宝、夫妻肺片、红油兔丁
鸭锁骨、芙蓉鸡片、青城山老腊肉
酸菜鱼、麻辣鱼、鱼头火锅
龙抄手、钟水饺、荷花酥
军顿锅盔、伤心凉粉、肥肠粉
....
问:“成都的美食好吃到什么地步”?
答:“表妹,为了成都的美食,直接拒绝了本地两套房的帅哥,嫁给另一个来自成都的男孩。理由是成都东西好吃,将来结婚后如果生活在成都,可以天天吃火锅、肥肠面、抄手、兔头、牛肉粉、麻辣烫···”
果然,在成都的美食面前,两套房也脆弱的不堪一击。
等熬过这段日子,成都美食必须安排上,要和你吃遍成都。
毕竟,见过了山川河流的壮阔,要说美食,只有成都最能俘获我的胃。
等熬过这段日子
要和你去成都吃九宫格火锅
巨爱吃辣的成都和略微湿气的空气
相互碰撞
吃多少顿火锅都不上火
等熬过这段日子
要和你去成都吃冰粉
入口是花生的香
红砂糖水的甜
略微的薄荷味道
冰粉在口中柔嫩的四窜着
等熬过这段日子
要和你去成都吃麻辣兔头
只要你尝试过成都正宗的兔头
那么你就一定不会说出
不要吃兔兔这样荒诞的话
等熬过这段日子
要和你去成都吃夫妻肺片
牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的
拌好吃起来又麻又辣,非常下饭
等熬过这段日子
要和你去成都吃担担面
有红油卧底,再加上脆脆的花生米
着实令人食指大动
等熬过这段日子
要和你去成都吃龙抄手
成都大街小巷都能见到抄手的踪影
特别是秋冬季节
吃上一碗,浑身都暖和了
等熬过这段日子
要和你去成都吃红油钟水饺
味道偏微辣、鲜香
一口咬下去,咸中带甜
再加之调料中自制的鲜红酱油
你能拒绝,算我输
等熬过这段日子
要和你去成都吃钵钵鸡
钵钵鸡大概是美食界的白月光
吃到停不下来
等熬过这段日子
要和你去成都吃三大炮
一份有三个糯米团
扔到中间平台上
发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉
等熬过这段日子
要和你去成都吃冒脑花
柔软、鲜嫩、细腻、入口就化
爱的人无法自拔
等熬过这段日子
要和你去成都吃叶儿粑
又叫艾馍
外裹鲜橘子叶
清香滋润、醇甜爽口、荷香味浓
等熬过这段日子
要和你去成都吃卤肉锅盔
拌好的肉被干干的锅灰包裹起来
一口下去,就会爱上
等熬过这段日子
要和你去成都吃蛋烘糕
成都街头巷尾最常见的小吃之一
蛋烘糕大多数成都人来说
是小时候的味道
也是不少游客对成都的初印象
等熬过这段日子
要和你去成都吃红糖锅盔
轻轻掰开
红糖爆浆而出
这种治愈感
或许就是甜食的魅力
等熬过这段日子
要和你去成都吃麻辣小土豆
在成都,你给我一个土豆
我能给你整个美好的世界
做好的土豆金黄金黄的
香香辣辣的,吃起来很爽
等熬过这段日子
要和你去成都吃糖油果子
在各个美食店都可以看到它的身影
口感细腻,香甜可口
让很多的吃货们非常喜爱
等熬过这段日子
要和你去成都吃甜水面
甜甜的面撒上花生粉
再浇上辣椒油
甜辣的组合让人难忘
等熬过这段日子
要和你去成都吃川北凉粉
凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓
多少人吃一次就爱不释手
等熬过这段日子
要和你去成都吃麻婆豆腐
豆腐宽厚柔软
大口吃饭,大块吃豆腐
岂不美哉
等熬过这段日子
要和你去成都吃蒜泥白肉
川菜菜系凉菜中的一线明星
红油淋在薄而透亮的白肉上好吃到流口水
等熬过这段日子
要和你去成都吃红糖糍粑
外酥里糯
心情不好的时候
能帮助缓解心情
等熬过这段日子
要和你去成都吃玉米粒烧烤
一粒粒玉米
穿在竹签上
再被烤的金黄
虽不是名贵食材
但却最抚凡人心
等熬过这段日子
要和你去成都吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴
比豆腐脑要老一点
等熬过这段日子
要和你去成都吃蒸蒸糕
无论盛夏严冬,白天晚上
随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声
等熬过这段日子
要和你去成都吃蹄花
经过长时间熬煮的猪蹄
连皮带肉都很“耙和”
蹄筋更像是“软糖”一样
微微带点嚼劲
等熬过这段日子
要和你去成都吃烤肥肠
对于“肥肠重度患者”来说
没有肥肠的世界,饭都不香了

等熬过这段日子
要和你去成都吃冒菜
都说一群人的火锅
几个人的串串
一个人的冒菜
成都人根据人数不同
创造出了多种美食
等熬过这段日子
要和你去成都吃赖汤圆
吃时不粘筷、不粘牙、不腻口
滋润香甜,爽滑软糯
让人爱不释手
等熬过这段日子
要和你去成都吃凉糕
口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑
在炎炎夏日
放下冰箱里冷藏一段时间
一口送入嘴中
不要太凉爽啊
等熬过这段日子
要和你去成都吃水煮肉片
"麻、辣、鲜、香"
它都占了
算是川菜中的一道硬菜了
当我们战胜了这场疫情,不如就去见想见的人,吃想吃的美食,无想去的地方吧。
最幸福的事,不过就是和相爱的人,走很长很长的路,吃很多很多顿饭。
未来可期,带着热烈的烟火气,充满希望的生活下去。

smen 2020-04-01 21:15
吃货 你就不想想原因吗?

沙漠之虎 2020-04-02 17:29
俺这里已经放开了,不过基本上没什么人


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