我国美食文化源远流长，在中国五千多年的历史当中，美食文化从未间断，在代代相传的情况之下，人们不仅将其继承了，还把文化输出到了国外。
如今在海外很多国家，都会看到很多中式餐厅，不论是星级酒店还是国外的街头，都能看到一些有关中国的美食。
作为一个“吃货大国”，我国这些形形色色的美食都在民间不断传播着，南北、东西的融合，也让美食文化再次升华，南方人吃米、北方人吃面，这种说法也不复存在。
对于面食这种东西，南方人也十分喜爱，只不过很多美食在传播的过程当中，倒是出现了比较尴尬的事情，例如味道、做法不断变化，从而让人觉得不正宗。
在我国就有3种最具争议的面条，当地人对它们赞不绝口，可是一下子传到外地后，却备受外地人吐槽，你知道是哪三碗面吗？

兰州拉面
对于兰州拉面大家并不陌生吧，在大街小巷基本上都能看到有关兰州拉面的各种餐馆，而兰州拉面早在以前，就与沙县小吃、黄焖鸡齐名。
只不过现在的兰州拉面遭到很多消费者的吐槽，其主要原因就是那里面的牛肉，简直薄得像纸一样。
可实际上，这些兰州拉面都是由青海人开的，反观兰州人却不会外出开店，并且在兰州当地，这种面叫做兰州牛肉面，相对于街头那些兰州拉面而言，兰州当地的牛肉面更加好吃。


北京炸酱面
在早餐店、沙县小吃等一些小餐馆里，基本上都有炸酱面这种美食，只不过在我们生活中，吃完的炸酱面后，总会吐槽一波：不好吃。
不仅用料十分少，就连炸酱都是随随便便用写生抽、老抽等调料随意弄出来，相对于北京炸酱面而言，简直就是次品。
其实正宗的北京炸酱面十分讲究，不去北京的话，基本上吃不到正宗的炸酱面，正因为如此，外地的炸酱面总会遭到人们的嫌弃。


闽南沙茶面
可能对于沙茶面，西北、北方人有些疑惑，而南方城市，或多或少都会看到沙茶面的身影。
作为闽菜中的一个景点菜品，沙茶面的地位尤为重要，在闽南当地所吃到的沙茶面还算正宗，反观到了其它城市，却让人有些遗憾，甚至还会觉得沙茶面不如泡面好吃。


可是正宗的沙茶面制作方法较为困难，其主要核心就在于沙茶酱的制作，另外配料上，也需要有10种食材构成。
要是想吃到正宗的沙茶面，估计需要去闽南当地的苍蝇馆子才行，挑店也需要讲究，那就是队伍越长，这家店越好吃。
对此，你们如何看待这三碗最具争议的面条呢？