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高血压这种疾病本身与患者的年龄有一定关系，一般在四十岁以后更容易患病。这是因为随着年龄增长血管的条件逐渐变差，血压调节能力下降，血脂浓度越高，患高血压的几率就会增大。高血压患者更应该注重平时的点点滴滴，特别是饮食方面，高血压“最怕”三种食物，经常吃的人，到老血压都会稳定。

黑木耳是众多蔬菜中的其中一种，它含有人体所需要的多种营养物质，例如腺嘌呤核苷能够溶解血栓、抑制血小板聚集，帮助高血压患者稳定血压值。黑木耳富含膳食纤维、纤维素、果胶，这些对促进肠胃蠕动有很大作用，帮助人体排出过多的胆固醇，从而预防血管硬化，更好的保护人们的血管。

黑木耳的做法多种多样，最简单的就是凉拌黑木耳。准备好蒜、葱、生抽、醋等调料，把黑木耳洗干净并且浸泡，用开水烫一下，再用凉水冲一遍，加入准备好的调料，搅拌均匀即可食用，凉拌黑木耳不仅可以降血压，而且味道清爽可口。

芹菜是降血压特别好的食物，这是很普遍的蔬菜，患有高血压的患者很适合吃。芹菜能够降血压，这是因为芹菜中含有酸性降压的成分，能够帮助毛细血管降低通透性，芹菜中的钾元素建议扩张血管，让血液流通不受阻碍，防止血栓堵塞，达到降压的效果。另外，芹菜中还有丰富的维生素C，可以软化血管，延缓动脉硬化的过程中，对高血压患者有很好的预防作用。

芹菜吃法也有很多，年龄大的人消化能力下降，建议不要吃芹菜的根茎部位，可以把芹菜新鲜的叶子摘下来，洗干净之后榨成芹菜汁喝。叶子的营养物质更多，对消化能力差的人特别有帮助，且芹菜汁的降压效果也很好。

香菇的味道鲜美，营养丰富，并且降血压效果极好。香菇是一种高钾低钠的蔬菜，高钾可以有效的抑制高血压，延缓血压升高，保持体内的钠元素和钾元素平衡。香菇可以和很多种其他食物搭配食用，例如香菇和莴笋，可以改善便秘，利尿，降低血脂浓度，降血压，对慢性肾炎、高血压高血脂患者有极好的效果。香菇还可以和西蓝花搭配食用，能够滋补元气，润肺，改善食欲不振，缓解身体疲倦等。

预防高血压的食物有很多，除了以上提到的三种食物，还有很多食物也有预防功效，例如海带，海带是藻类食物，富含多种钙物质、不饱和脂肪酸，可以清除血管壁上的胆固醇，从而让血液流通更加顺畅，降低血压。

以上这些食物适合高血压患者食用，但是也有一些食物高血压患者要禁忌，例如肉类加工品，高盐食物，胀气食物，高血压患者要禁忌饮酒。现如今高血压患者越来越多，该疾病直接危及人们的健康，并且有可能引发其他疾病，千万要引起重视。