补钙要认真,据国家卫健委统计研究发现,我国中老年人主要面对的健康问题就是“骨质疏松”,以50岁以上的患者统计,其骨质疏松患病率超过19%,65岁以上的女性患病率甚至高达51.6%。 可见,就算小时候如何骨骼精奇,到老了的时候,人体内所储存的钙质会逐渐流失,若没有及时补充一定量的钙,到人体步入老年后,就算物质如何丰富,人体摄入钙质的能力却已经愈发衰弱,想补都难。 这时候如果发生一点意外就容易骨折受伤,所以对于中年人而言,及时补充钙质是非常重要的。 补好钙就是预防骨骼疾病!钙元素是人体必须元素,如果老年人的钙质摄入不足,可能会出现骨骼方面的健康问题比如:骨质增生症,骨质疏松症等,导致肢体活动不畅。 补好钙就是保护牙齿!儿童在换牙阶段假若身体缺乏钙质,就会出现多种不良症状,如牙齿的免疫功能下降,牙齿松动脱落等。 补钙促进发育!在青春期发育中,人的身高快速增长,一般会长高25厘米到35厘米。假如在发育阶段,你的钙摄入量不足,以后别怪自己长得那么矮。 那么,补钙要怎么补才好? 钙的类型有多种,但能为人所用的或许不多,如: 碳酸钙,虽然含钙量高,但是需要胃酸去解离,对于肠胃不好的人,过多食用碳酸钙,只会对他们肠胃造成影响; 有机钙,不需要消耗大量胃酸,但钙含量较低,需要大量食用才见效; 只有离子钙,能简单的被人体吸收,牛奶、母乳中的钙属于离子钙,钙含量不薄,所以建议缺钙的人,可早晚喝一杯牛奶。 不过需要注意的是,骨头汤是不能帮助补钙的,如果可以,补钙效果也不强。 虽然骨头汤中的骨头含有钙,但除非是把整块骨头都吃掉,不然骨头内的钙不容易被人体摄取,除非是使用有机溶剂,如强酸,把骨头中的钙“溶出来”。 人们不会使用强酸来煮食,所以骨头汤是补不了钙的,吃酸汤排骨也无济于事。 但是,你或许也知道,人体缺钙,光补钙是不够的,还要补维生素D。维生素D是小肠细胞钙结合蛋白合成的“催化剂”,只有它被生产出来,才能与钙离子高度结合,解决人体补钙难吸收、吸收率低的问题。 那么,维生素D要如何补充? 最最最简单的方式,就是晒太阳。维生素D其实人体可以合成,可不从外界摄入。 晒太阳可以促进合成维生素D,不妨多晒背部、手掌以及双腿,可促进钙吸收 |