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厨爹 2020-03-08 13:42
春天是万物复苏的季节,意味着希望的开始,所以立春时节一过,大家都急切的想要感知春的气息。中医认为春天不仅百草生的快,人体内的新陈代谢也相对旺盛,与春之阳气相对应,所以古人也认为春天是最适宜养阳的季节,且肝属木、与春相对应,所以春天养阳,最重要的步骤就是养肝!
肝脏在人体内承担着多项工作,排毒、代谢、吸收营养,都需要肝脏来进行完成。但肝脏本身也相对脆弱,若平时不做好养肝工作的话,那就可能会诱发脂肪肝、慢性肝炎,甚至是肝硬化疾病,一旦发展为肝癌,那后果就可想而知。
所以,春季加强肝脏保健很有必要,中医建议养肝应注意饮食,少吃一味、多吃一味,让你的肝脏健康起来:
1、少酸
在中医名著的《千金药方》中就有记载春季养肝之法,也就是省酸增甘、以养脾气。想必有些中医知识的朋友可能会纳闷,五行本身对五味,而肝脏就恰恰对应酸味,按理来说酸应该是养肝食物,怎么会伤肝呢?
其实这一点本没有错,黄帝内经中记载,人体摄入酸性食物后,入肝有收敛的效果,对于肝气制约有一定帮助,以防止其肝气过度升散、保证肝血的潜藏。但是,春季本身就是肝阳旺盛至极,肝气应该自然而升发。
如果此时再大量进食酸味食物,反而可能会导致肝气过于收敛,肝火偏亢,也就是我们所说的“肝火旺盛”。这不仅会影响肝气抒发,还可能造成脾胃损伤。所以,为了肝脏健康着想,春季应尽量减少酸味食物的食用量。
2、甘味食物
所谓甘味不仅指的是口感甘甜,更重要的是甘味有补益脾胃的作用,比如大枣和山药等。中医认为其有滋补中和的效果的同时,还能缓解因“肝苦急”而导致的急躁易怒、脉络拘急等问题。而且,在中医来看脾胃本身就是后天之本、人体气血生化的源头,脾胃如果健康,人也可以延年益寿。
从现代角度医学而言,肝细胞的再生和修复能力,与身体营养状况密切相连接。所以,要养肝护好脾胃是第一点,其次营养摄入也尤为重要,在平时多吃一些补益脾胃的甘味食物,让你的肝脏健康起来。
除了以上两点外,春季还应尽量避免饮酒、过多食用油腻食物,这二者都是伤肝的饮食。特别是长期大量酗酒,不仅可能诱发酒精肝,更是会加速肝硬化的到来。所以,在日常生活中戒酒、保持清淡饮食同样有必要。

沙漠之虎 2020-03-09 09:55
春天的食物很少比较多样性的


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