| 厨爹 | 2020-02-29 18:43 |
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在小编印象当中，有一种东西特别不起眼 但什么菜里都经常有它 它就是——豆腐！  像我这种食肉动物对豆腐是爱不起来， 但是，昨天吃到一道豆腐菜之后！ 彻底刷新了我对豆腐的三观 原来还能这么好吃， 难道这么多年我都错怪了豆腐？？  后来仔细在网上一查 原来豆腐的功效太强大 不仅营养，还能美颜呢 不行， 我必须把豆腐的做法发扬光大 于是有了今天这一篇！ 粉粉们可要看好喽~  牛肉烧豆腐  豆腐 牛肉 蒜 姜 葱 酱油 花生油  1.所有食材洗净，牛肉切条，豆腐切片，葱切段，蒜切碎，分别放入碗中待用。  2.加花生油把锅烧热，放入牛肉，煸炒1分钟后起锅。  3.加葱、蒜、油爆炒，再倒入牛肉和豆腐，加酱油调味，中火烧2分钟。  4.放入葱段，大火收汁，就大功告成啦。  豆腐烤串  豆腐 蘑菇 猪肉 姜 盐 糖 酱油 孜然粉 竹签  1.竹签先用水浸泡20分钟，防止被烤焦。 2.将猪肉洗净切成条状，加入姜、盐、糖、酱油腌制一个小时。 3.将豆腐、蘑菇切成块状。  4.用竹签将豆腐、蘑菇、猪肉串起来，并涂上一层腌肉的酱汁 5.用中火预热烤箱，然后把烤串放进去，中火烤4-5分钟。  6.接着再给烤串刷上一层酱汁，还可以撒上孜然粉，在中火再烤4-5分钟，直至肉熟啦。 7.每个人的烤箱不一样，温度和时间可以自己控制哦。 香煎豆腐  豆腐 辣椒 葱 蒜 猪肉 花生米 酱油 花生油 1.将豆腐切成片，辣椒、葱、蒜切段，猪肉切末。 2.煎锅放油烧热，加入豆腐小火煎炸。  3.煎的过程中要时不时给豆腐翻一下面，等到豆腐两面煎到金黄时起锅。  4.加辣椒、葱、蒜爆炒，再放入猪肉，2分钟后加入适量酱油。  5.放入豆腐，继续煮2分钟，大火收汁。  豆腐沙拉  日本照烧豆腐 红萝卜 豆芽 苦苣 白芝麻 甜酱油 酱油 1.将豆腐切成长块，红萝卜切成丝、菜叶掰成小份。 2.加入甜酱油、酱油做成沙拉汁，当然也可以买现成的大拌菜口味的沙拉汁。  3.加入所有的食材，搅拌均匀，最后洒上白芝麻，就可以食用啦。 味增汤  豆腐 海草 金针菇 葱 味增 1.将所有食材洗净，豆腐切块，葱切末，海草切片。  2.锅中加适量的清水，加热并烧开后，放入豆腐、海草、金针菇、白菜，继续煮2-3分钟。 3.然后重要的主角要登场啦，加适量味增到汤里，拿筷子搅拌，让它化开入汤。  4.最后再加入葱段来调鲜，就可以尝到美味的味增汤啦。 豆腐饺子  豆腐 饺子皮 洋葱 香菇 甘蓝 胡萝卜 葱 姜 酱油 盐和黑胡椒粉  1.香菇豆腐、洋葱切丁，甘蓝、胡萝卜切细丝，加入葱姜切碎，和上油、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀  2.有了豆腐馅和饺子皮就可以来包饺子啦。 3.锅里热油，放入饺子，煎到金黄！美味挡不住！ 泡菜豆腐汤  豆腐 泡菜 洋葱 猪肉 葱 1.豆腐切片，泡菜切段、猪肉切片、葱蒜切末、辣椒切片。  2.先放豆腐、猪肉、洋葱，再放入泡菜，搅拌均匀。  3.锅中放入清水，水烧开后立即关火。  4.最后加点葱蒜末，就可以出锅啦。  看完这些， 是不是瞬间觉得 自己以前的做法弱爆了 豆腐营养又美颜 一起学做起来吧！ |
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