| 沙漠之虎 | 2020-02-14 18:08 |
自制酱香饼的家常做法 上大学时爱上了酱香饼的味道 每天早上买上几块钱的量 一边走一边吃，又香又脆 多种味道换着来，怎么都不腻呢~ 酱香饼  原料： 面粉400克，清水180克，芝麻酱2勺，海鲜酱2勺，甜面酱2勺，香油1小勺，香葱花适量，白芝麻少许，植物油适量 做法（图解）： 1、面粉加入适量的清水，揉成比较软的面团。  2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱，按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油，少许清水，先搅拌开来，成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。这样香香的酱料咱们就准备好了。   3、面团醒个半小时，之后擀成薄片。  4、在面片上均匀抹上食用油，接着从长边开始卷起来，分成6-7份。如下图一样，竖着卷起来，再按扁。  5、这时候预热电饼铛，注意只用下火就可以，关闭上火。面团醒5分钟，接着把面团擀成薄片。  6、准备好葱花、酱料和白芝麻。  7、预热好电饼铛后，放入擀开的面饼，面饼越薄越好。刷上一层酱料，再撒上一层小葱花和白芝麻。  8、用铲子翻开一角，饼底上色成金黄色即可。趁热切开，饼底香脆，酱香浓郁。真的好好吃~  这么好吃的酱香饼做法，快给自己做一个吧~ |
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