| 厨爹 | 2020-02-06 19:22 |
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除夕夜大街小巷中年味聚浓 经历完一年一度的返乡潮 春节前的厦门 处处都飘散出熟悉的烟火气       你一定不知道 厦门人为了过好年，究竟有多“努力” 听说过年期间的厦门 99%的人都做过这14件事 你，中枪了几件？ 1= 去菜市场买海鲜 =  虽然每年的过年季，海鲜都贵到不像话，但是辛苦了一年，怎么能不在春节好好地犒劳下自己~     于是，螃蟹、虾菇、大鲍鱼、土龙、石斑鱼、帝王蟹……过节前的厦门人都钻进了市场里，什么新鲜买什么，逛上一圈就花上四位数，已经成为在厦门过年的日常。 2 = 过年当然要买花 =    厦门人热衷于买花早已不是新鲜事~特别是到了过年前，路上挑着担的、花店里，至少都有十几种花一字排开，买上几种回家，过年才有了滋味。  一定要买的，水仙花绝对算得上一个。过年前几天买上一盆，等到了正月正好花开， 香气散遍屋子里的每一个角落，嗯，这是厦门特有的“年味”。 3 = 糖果蜜饯也不能少 =  在童年的回忆里，没有糖果蜜饯可绝不能算得上过年。长大了也不能把习惯忘掉， 咸话梅、蜜枣、杨梅干、贡糖、蜜桔、大白兔…总会有满满的收获。   早年间还要用 八角果盘摆得整整齐齐，这可是老一辈人口中过年时一定要有的待客之道。 4 = 支付宝集五福 =   特别是和一年见一次的亲戚们坐在一起，一句“你集到敬业福了吗？”可以迅速拉近关系打开话题，可谓春节聚会聊天的万能法宝！ 5 = 贴春联、挂灯笼 =      好料菌在节前的中山路走了一圈，红灯笼、国旗……处处张灯结彩，年味儿已浓。 6 = 炸物吃起来 =  一到了春节，老一辈人在油锅前可就忙活着离不开了。炸芋头、炸五香、炸芋枣、韭菜盒、咸粿……热乎地垒上一层又一层，大人孩子们吃得不亦乐乎。   年糕就更是厦门人过年期间绕不开的话题。毕竟老话都说来了，吃了年糕才能节节高！    7 = 过年前大扫除 =  8 = 看春晚 =   一家人围坐在一块儿，一边泡着茶嗑着瓜子，一边讨论着这个主持人那个小品，那才是最热闹的时候。 9 = 今年的红包，你是发还是收？ =  小时候最期待着过年有收不完的红包，但转眼间连90后都进入了奔四的行列，每次过个年发红包就要发到手软。  春节，我们真的太南了…… 10 = 除夕围炉吃饭发盆友圈 =  11 = 大年初一去拜拜 =  大年初一去拜拜是许多厦门人每年雷打不动的习惯。从南普陀寺，到仙岳山的土地庙、天竺岩寺，岛外的梵天禅寺、梅山寺……新年的第一天，总是要祈求全家安康。  12 = 初九拜天公 =  这年过了大半，每家每户厦门人又开始忙活起来，这原因当然是——拜天公！正月初九，是玉皇大帝的诞辰，所以一般来说，初八晚上祭拜仪式就开始了：点上香烛、摆上各式祭品和鲜花，红龟粿和发糕是必须的预示长寿、发财。   全家从大到小每个人都要给“天公”上香，表达对天地自然的感恩和敬畏。祭拜仪式一直延续到初九清晨，“烧天公金”后仪式结束。  厦门人对于在盆友圈晒拜天公的热情甚至不亚于晒年夜饭，这就足以看出厦门人对于拜天公的热情与诚意。毕竟老话有说，有拜有保庇！ 13 = 元宵赏花灯 =  作为厦门过年的“压轴戏”，只有把元宵节过完了，春节才能算是正式结束。上元之夜少不了逛街景灯会，白鹭洲、中山公园、园博园……各大公园都争相支起了各种花灯，热闹非凡。  小时候，街边更有许多卖花灯的小摊子，父母会为孩子们买上一个，提灯逛灯会，这是属于一代厦门人独有的记忆。  当然，所有的节日都离不开吃~元宵节吃一碗热腾腾的元宵，正是对应了那句话:“吃下上元丸，亲像安心丸”。 14 = 备好口罩，过个好年 =  |
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