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沙漠之虎 2020-02-01 10:26
尖椒酿肉家常做法


食材:尖椒,猪肉,生抽,香醋,料酒,白糖,盐,淀粉,葱,姜,蒜



第一步:


猪肉洗净剁成肉泥。

第二步:

加入葱姜蒜沫。

第三步:

调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。

第四步:

尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。

第五步:

将肉馅填入尖椒中。

第六步:

锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香。

第七步:

随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。

第八步:

盖上盖子,焖煮约5分钟。

第九步:

最后收汁至浓稠即可。

真是馋死了
这个周末好好做一顿


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