“养肾”是当今时代,人们比较关注的一个热点话题。现代生活中,很多人由于生活习惯、饮食习惯等多种因素,最终导致了肾功能的下降,肾虚的年轻人更是比比皆是,因而“养肾”也就愈发成了热门的话题。 日常生活中,人们经常会听到“某某保健品具有养肾、壮阳功效”的广告宣传,事实上,想要从“吃”这一方面达到养肾的效果,最为靠谱的还是应该通过日常饮食来完成。我们就一起来看看日常饮食中,经常吃哪些食物可以起到养肾的效果吧。 黑豆 我国的传统医学认为,五色入脏,即“红色入心,黑色入肾,青色入肝,黄色入脾,白色入肺”,由此也可以看出经常吃黑色的食物,是对肾脏极有好处的。生活中,常见的黑色食物有很多,如黑豆、黑芝麻、桑葚等。黑豆是日常饮食中常见的豆类之一,外形上看有点像缩小版的肾脏,因此又有“肾之谷”之称。 黑芝麻 黑豆性平、味甘,除含有优质植物蛋白、优质脂肪酸、钙、及部分维生素等,还含有皂苷、大豆异黄酮等植物化学成分,既可补肾强身,又能利水、解毒。黑芝麻,味甘、性平,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,尤其含有卵磷脂、以及较多的具有抗氧化作用的维生素E,此外黑芝麻中钙、镁、铁等矿物质的含量也很高。 桑葚 经常吃黑芝麻,可以有效改善人体肾虚的症状,具有滋肝补肾的功能;桑葚,是人们比较常见的一种水果,价格比较高,呈黑紫色。桑葚含有的营养成分很丰富,不但糖含量较高,具有抗氧化作用的维生素E含量也较高。此外,桑葚还含有大量的有机酸、核黄素等营养素,不但具有护肝补肾的作用,还可以很好的提升人体的免疫力。 除上述内容外,还有很多黑色的食物,如黑米、黑木耳等,这些食物除了自身都有各自的营养特点外,还有一个共同的特点,那就是都含有一定量的天然黑色素。黑色素是广泛存在于植物组织中的水溶性色素,属黄酮类的化合物,这种植物化学物质不但具有极强的抗氧化能力、对大肠癌、肝癌、胃癌等癌症也具有抑制作用,并且还可以缓解眼睛疲劳,对糖尿病性视网膜病、乳房囊肿、和毛细血管脆弱引起的微循环疾病有积极的作用。黑色食物除了我国传统医学认为的入肾经,对肾脏有良好的保护作用,对人体其他方便的健康维护也尤为重要。 其实,肾虚、肾功能下降等疾病,并非一天两天导致的,是因为患者长时间内的不注意而致,因此在肾脏的保养上,也需要循序渐进,不可急功近利。饮食方面,除了多吃对肾脏有好处的黑色食物外,更重要的还有科学、合理的饮食,身体的整体抗病能力提高了,肾脏健康自然也就会得到保证 |