查看完整版本: [-- 电饭煲捞饭,加一把红豆越嚼越香,女人多气色好,低脂低糖[7P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 电饭煲捞饭,加一把红豆越嚼越香,女人多气色好,低脂低糖[7P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2020-01-23 15:11


电饭煲红豆捞饭这样做,满屋飘香,女人多吃不胖,气色红润


小时候奶奶经常煮“捞饭”,那时候家里吃饭的人很多,有的人要吃粥,有的人要吃饭,但是大灶只有一个。奶奶为了省事,都是全部放进去一起煮,煮到一半的时候,捞出一部分米沥干,然后架起一个架子,放在里面继续蒸,最后就是粥和饭一锅熟了。以前,很多地方也有这种捞饭的做法,现在家家户户都使用电饭煲,捞饭比较麻烦,所以也逐渐被人遗忘了。

很多减肥的人和血糖高的,米饭都吃得很少,作为南方人,米饭是天天都离不开的,不吃可受不了。所以要给米饭减糖,还要增加营养,米饭里加些杂粮,比如糙米、黑米、红米、藜麦、红薯、红豆等,其中红豆是叶子很喜欢的,米饭加一把红豆,直接放电饭煲里煮熟,米香和红豆香,越嚼越香,饱腹感也强,大家可以试试,真的非常不错。

说到电饭煲,糖尿病人和减肥的人应该都知道脱糖电饭煲吧!叶子也经常使用,用过的也有三款了,尤其是适合家里人就有糖尿病、肥胖的人。有了这电饭煲,懒人也能天天捞饭,脱糖电饭煲原理就是先把米煮到半熟,米汤滤出流到电饭煲下面的盒子里,再继续把米饭蒸熟。米汤中含有大部分支链淀粉,支链淀粉摄入后容易消化,转化成糖,所以这样煮好的米饭,糖和淀粉含量更低。
红豆比较难熟,所以要提前浸泡,叶子是睡前抓了一把浸泡,第二天和米一起煮,煮好的红豆颗粒看着很完整,但是手指轻轻一捏就碎了,而米饭也是粒粒分明,很好吃哦。糖分含量减少了,很适合胖人和有糖尿病的人群的。



【红豆捞饭】

【材料】:
大米1杯,红豆1/3杯,水适量
【制作步骤】:
1.红豆洗干净,提前浸泡在水里,叶子是睡前泡的,泡了一夜。

2.把大米洗干净,和红豆一起放在电饭煲甑子里。

3.放入电饭煲,加入没过食材0.5厘米的清水。

4.选择“脱糖饭”功能,启动电饭煲就可以啦!米饭煮好香而不甜,有时间的话可以焖几分钟再食用。


沙漠之虎 2020-02-02 08:17
呵呵,现在比较流行八宝饭


查看完整版本: [-- 电饭煲捞饭,加一把红豆越嚼越香,女人多气色好,低脂低糖[7P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号