主食嘌呤排行榜 除了米饭,你还可以有更好的选择 土豆 嘌呤含量 6.5 mg 蒸土豆、烤土豆、土豆泥都挺好。吃了土豆,记得少吃饭。 1 木薯 嘌呤含量 10.45 mg 淀粉含量较高。口感软糯,是芋圆的主要原料之一。 2 红薯 嘌呤含量 18.62 mg 饱腹感强。富含膳食纤维,让你便便更顺畅。 3 小米 嘌呤含量 20.06 mg 可以和大米一起煮。淘洗一两遍就行,以防营养流失。 4 大米 嘌呤含量 34.65 mg 日常吃得最多的主食,但营养比较单一。 5 蔬果嘌呤排行榜 多吃蔬菜和水果,这句话永远都不会错 草莓 嘌呤含量 2.2 mg 个头大、形状怪也能吃。 1 香蕉 嘌呤含量 3.0 mg 长斑变黑也能吃,但真的不能通便,没熟的香蕉还会加重便秘。 2 番茄 嘌呤含量 3.1 mg 在水果摊是水果,在菜市场是蔬菜。国民菜番茄炒蛋热量高。 3 苦瓜 嘌呤含量 9.9 mg 喜欢就吃,不喜欢就不吃,没什么特殊功效。 4 白萝卜 嘌呤含量 10.98 mg 可以和胡萝卜一起吃,只是吃多会放屁。 5 黄瓜 嘌呤含量 11.7 mg 可以当做狂吃不胖的小零食。直黄瓜、弯黄瓜,都是好黄瓜。 6 秋葵 嘌呤含量 39.5 mg 营养不错、脆嫩爽滑,不过真的不壮阳。 7 橘子 嘌呤含量 41.28 mg 一天两个就好了,吃太多的话……会暂时变成小黄人。 8 西兰花 嘌呤含量 70.0 mg 钙含量优秀。做法简单,用水焯一下就能吃。 9 柚子 嘌呤含量 83.69 mg 个头一样挑重的。吃降压药、降脂药,就别吃柚子了。 10 欧芹 嘌呤含量 288.9 mg 凡事有例外,欧芹是蔬果当中少有的高嘌呤食物,最好不吃。 肉类嘌呤排行榜 尿酸高要少吃肉,这是真的 鲤鱼 嘌呤含量 80.1 mg 偶尔吃吃没问题,浓汤最好不要喝。鱼眼不明目。 1 龙虾 嘌呤含量 102.1 mg 正规的、煮熟的就安全,不过还是要少吃。 2 蛤蜊 嘌呤含量 104.5 mg 钙含量比牛奶高,但一次也别吃太多。 3 猪肉 嘌呤含量 121.23 mg 猪肉是红肉,痛风患者要少吃。非洲猪瘟病毒不会传染人。 4 牛肉 嘌呤含量 130.54 mg 牛肉也是红肉。雪花牛肉的脂肪含量并不低。 5 羊肉 嘌呤含量 130.6 mg 羊肉同样是红肉。吃多了尿液会有特殊气味。 6 鸡肉 嘌呤含量 142.37 mg 鸡汤里的营养不如鸡肉,想喝汤还是忍忍吧。 7 河蟹 嘌呤含量 147.0 mg 偶尔解解馋就好。可以和柿子一起吃。 8 鸭肉 嘌呤含量 178.7 mg 鸭肝嘌呤值更高,尤其要少吃。 9 基围虾 嘌呤含量 187.5 mg 偶尔解解馋就好。如果不介意虾线,吃下去也没关系。 10 鹅肉 嘌呤含量 376.90 mg 嘌呤含量简直不忍直视,是高嘌呤食物中的高嘌呤食物。 * 以上嘌呤含量均以 100 g 食材为计量单位 下顿吃什么,是不是心里有数了呢? 不过,虽然给大家展示了这么多种食物的嘌呤值,但还是有两个需要了解的事实。 ➊ 单纯控制饮食,降尿酸的效果相当有限 预防痛风发作,核心是使尿酸水平达标。 控制饮食确实可以降低尿酸水平,但单靠控制饮食来实现尿酸水平达标——低于 360 umol/L,是很困难的。 研究证明,单纯控制饮食只能使尿酸平均降低 59 μmol/L。想让尿酸水平达标,还是要在医生的指导下坚持用药。 ➋ 即使控制饮食的效果有限,也有必要控制饮食 因为不控制饮食,意味着需要加大药物剂量。 别嘌醇对肾脏和心血管有一定的保护效应,被认为是目前最优的降尿酸药物,但仍存在一定副作用。 要减少药物副反应,最好的办法就是尽可能地减少药物用量。控制饮食可以尽量降低尿酸水平,尽管依旧不能停药,但可以尽量降低药物用量。 最后,送大家三句话: 少吃海鲜和内脏,不碰酒精和浓汤; 多吃蔬菜和水果,牛奶樱桃都挺好; 甜食低嘌也少吃,控制体重很重要。 希望这份 2019 年最新食物嘌呤排行榜,能帮助到大家。 |