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沙漠之虎 2019-12-22 09:05

冬日炉肉砂锅



冬日炉肉砂锅



这肉被炉烤的油脂流出，瘦肉不柴肥肉不腻，还有果木香味。当年炉肉砂锅可是乾隆最爱吃的菜呢！现如今，这炉肉早已不再是皇帝御膳，它被端上了寻常百姓家的餐桌，一道路肉砂锅把新年咕嘟的红红火火！

食材清单

  • 猪肉200g

  • 百叶结150g

  • 竹笋200g

  • 盐8g

制作步骤
  • 步骤1炉肉切片，竹笋去壳，切小段。
  • 步骤2炉肉加入砂锅中，加入2000ml水，烧开；加入竹笋炖煮30分钟。
  • 步骤3加入百叶结，煮15分钟即可。

假正经也 2019-12-22 12:12
在太原和济南都吃过驴肉。感觉还是太原的驴肉好吃些。


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