| 沙漠之虎 |
2019-12-20 09:31 |
布丁吐司南瓜盅
布丁吐司南瓜盅
用南瓜作为容器来烤布丁，在制作过程中，南瓜香自然渗透入布丁内，再用火腿丁调节口味，吃起来别有一番风味。
食材清单
小南瓜1个
牛奶250克
鸡蛋2个
糖粉40克
原味吐司片2片
黄油10克
火腿肠半条
制作步骤
步骤1牛奶加糖粉搅匀。
步骤2加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤3过滤2-3次后，静置半小时，使里面的各种食材相互融合。
步骤4原味白吐司去四边后，切成小块。
步骤5锅里加黄油，开小火使其完全融化。
步骤6倒入吐司丁，煎到酥脆。
步骤7南瓜挖一个口子，去瓜瓤洗净。
步骤8吐司丁和布丁液放入南瓜中，用锡纸将南瓜包起来，放入烤盘，往烤盘里注入2/3的温水。
步骤9撒上火腿丁，烤箱预热165度，烘焙1小时即可。
小贴士
1.尽量选水分少的老南瓜，重量在700克左右。2.用黄油煎过的吐司丁烤后口感比较好。 |
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