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假正经也 2019-12-18 11:22
▲ 熊锋和莫奇




▲ 立体种植长廊(图片由受访者提供)




□ 记者 郭杨如熠

  初至椿庭朴门的人,第一眼印象总是那个标志性大棚,以及从大棚西侧流淌而过的那条水系。水系从农庄南面的入口处,一直通往农庄北面的划艇码头,然后和更大的河流交汇。


  “崇明岛上水系发达,河网交织,这是崇明最大的特色。”农庄主人熊锋利用这种在地资源,创建了一条超长的水岸线,并打造了木制划艇,希望“划船出行”成为岛上全新的出行方式,以此向崇明的特色地貌致敬。


  依水而居的岛上生活


  上周末,熊锋带着他的孩子,划着木制划艇,从椿庭朴门出发,一直划到了七滧河和南横引河,收获了不少回头率。


  划艇首先经过的是大棚,大棚位于农场中心,是一个多功能生活空间。南北向四十米长,用钢制结构和阳光板组合而成,冬天形成了巨大的阳光房。大棚西侧是一条水系,水系上方是大棚的延伸段,是为爬藤植物搭建的架子,可以进行立体种植。


  划艇从架子下方穿行而过。蔬果收获的时节,有兴致的游客还能进行采摘,采头顶上方垂落而下的丝瓜、黄瓜、豇豆,也能顺手摘岸边的草莓、西红柿、辣椒、苦瓜。长长的天然植物通道,是来客最爱的打卡点之一。


  船只身线轻盈,流线柔美,出自熊锋和岛上木匠之手。熊锋会造船,这让来客大为惊叹。但也不奇怪,专业建筑设计师出身的他,本就拥有扎实的手上功夫。


  做一艘木制划艇,前后要花半年的时间。目前,农庄有4艘已经完工的划艇,还有5艘正在建造的路上。有女客人试着掂量船只的重量,没想到稍用点力,船就被抬了起来。


  “这船很轻,单手就能扛起。”熊锋说,从材质到造型,都考虑到携带是否方便,是否适合日常使用。


  造船的初衷,是因为熊锋觉得遗憾,崇明有河流上万条,河流之间互相联通,这么好的资源,却没被利用起来。


  “划船出行,这才是崇明水岸生活的正确打开方式啊。”熊锋笑着说。


  建筑是情感的容器


  椿庭朴门不只有船,来这儿,你还会发现一些新奇的玩意儿。


  熊锋一手建造了大棚、半户外厨房、竹林厕所,并根据空间的使用频率,进行用地布局,把这些生活起居空间安排在农庄中心,将菜园、池塘、地窖、稻田等逐渐向边缘过渡。


  大棚是椿庭朴门最大的建筑。池塘里的莲蓬风干后,成了大棚内的挂饰。门口开得正浓的大丽花,现摘后成了长桌上竹筒里的“瓶花”。红豆、绿豆、香草等植物种子,择优后被分门别类陈列在此。同时,这里也是农场室内功能空间、营地室内拓展区、划艇建造区和崇明土布机展示区。


  大棚的西南方有一个地窖,外观极具异域风情。由于地窖被土堆包围,所以里头暖和干燥,储存着农场种植的地瓜、南瓜和芋头。“篝火壁炉”的设计,让这里成了开派对的好去处。“里面能容纳20个人活动。”熊锋说,还有一个特别受欢迎的地方,就是稻田上的“T台”,长长的弯曲的木板路,让人能在稻田中央行走。


  值得一提的是,椿庭朴门有两个特别的厕所。一个在竹林间,竹子扎根厕所屋内的土地上,穿破屋顶长到了屋外。竹子和土布营造出的空间,生态质朴。另一个在稻田里,月光下的如厕体验,让来客觉得很新奇。


  这些“利用在地资源”进行的设计,融入了“朴门永续”理念。


  熊锋的太太莫奇是土生土长的崇明人,朴门永续PDC认证的设计师。朴门永续是一种生态的设计方法,运用大自然的运作模式,来设计环境与生活。比如,朴门永续的理念认为,农场的杂草是土地自愈的一种方式,并不需要人工化肥进行粗暴干预,可以种植复合型的其他生物,让他们间彼此互利,形成一套生态循环。


  于是,在椿庭朴门,能看到稻田里养着鱼虾、鸭子和泥鳅。植物种植注重多样性,不仅仅为了收成或是美观,有洋葱、大葱、香草等蔬菜,还有枇杷、苹果、石榴、柠檬等树木。


  因为朴门的思想起源于农业的应用,因此很多人以为它只是一套科学的农业系统,其实它也是一种生活哲学和艺术——可见的场地与物质改造必不可少,关于“人”本身的制度设计更为重要。当生活在这片土地上的人发生了变化,一切美好也将荡然无存。


  有人慕名前来,看了一眼农庄,却说看不出有什么特别。熊锋的客人听了不乐意,为他抱不平:“只有带着爱看,才能看到这里的设计充满了爱。”


  也不怕没有同频的人喜欢。农场在短短一段时间试运行以来,已结缘了来自约20个不同国籍的朋友,将这小块田地国际化了。


  艺术家们在麦田中心跳舞,手碟音乐家在田地里玩音乐。由于椿庭朴门不提供服务,只分享主人认同的生活方式。于是,在城市从来不洗碗的孩子们,在这儿尝试第一次洗碗。


  阅尽山河归田园


  熊锋曾在上海市中心工作生活多年,2003年创始山河行设计机构。事业经营得有声有色,熊锋自己家的江景公寓经他的一番打造后,还夺得了全国的设计大奖。


  眺望浦江盛景和陆家嘴魅惑天际线的日子里,熊锋也曾有过几分醉意。


  “灯红酒绿是常态,却始终游离在时尚之外。”性情使然,大城市的生活并未真正让他心生安定,熊锋在魔都始终没能找到归属感,心中那片自由奔放的原野一直在滋长,于是他迷茫了、寻找着。


  2013年,熊锋决定开启一场环球游学旅行。


  为探寻不同文明的足迹,熊锋从雅典到罗马,从苏黎世到柏林,从丹麦到北极圈,从纽约到芝加哥。其间,也寻访“艺术”和建筑大师的“经典”,从亚历山大到卢克索,从卫城到阿尔罕布拉宫,从朗香教堂到包豪斯,从橡树园到流水别墅。


  历经121个昼夜,他一路西行,一路体悟。


  朋友常问他旅行的收获,熊锋说通过旅行,他找到了属于他的正确答案:当你离开过足够远,回家的意义才会不同寻常。


  很快,熊锋和莫奇迎来了第一个宝宝,这促使熊锋开始了新的思考——生活究竟驶向何方,该给孩子一个什么样的童年。


  被崇明岛的绿色召唤,熊锋卖掉了市区的江景公寓,回到崇明岛生活,接手了中兴镇的这片土地。


  “不用再跨越大洋去寻找,所有闪耀的就在我们身边。”面对“七零八落”的野生农田,他们用建筑师的专业审美,融入“朴门永续”的理念,让如今的椿庭朴门农庄成为链接城乡的一道风景。


  如今,熊锋和莫奇不用空调,古法农耕,划船出行……他们践行的是一种“自给自足、分享多余”的生活方式,打造美学田园生活空间的同时,也吸引了很多喜欢这种生活方式的同道中人。


  “未来还将有麦田里的游泳池、树屋、稻田里的舞蹈平台等。”熊锋和家人们的眼里充满了期待。(崇明数字报刊平台)


至尊狼王 2019-12-18 16:57
这个倒是不错的,非常有特色。

527801728 2019-12-19 15:42
这要看地域了,在没有水的地方是不可能的,但的确很有粉色

沙漠之虎 2019-12-22 18:20
这种做法很不错啊,前提是安全系数要高

darren90 2020-04-26 18:02
感谢老铁分享,建筑是情感的容器,这是建筑学生们都听过的一句话吧,既富含人生哲理又有梦幻的设计在其中。


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