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暖风2008 2019-12-17 09:43
正宗火焰甲鱼

     用55度以上北京二锅头500毫升倒入大铁锅内然后点燃酒放入甲鱼爆炒至酒精燃烧尽，将剩余水分倒掉，作用：除腥
然后将另一锅炖好的鸡及鸡汤倒入铁锅内与甲鱼同炖至熟。
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apples566 2019-12-17 10:15
看起来很鲜，不知道吃完会不会算酒驾。

hhshiwo 2019-12-17 11:27
吃这东西，不能开车

小鳄 2019-12-17 12:07
这个也算是厨艺的表演了

假正经也 2019-12-17 14:09
这个火焰甲鱼倒是第一次看见哟！！！

沙漠之虎 2019-12-17 14:49
基本上都是鸡与甲鱼同炖，只不过是这样子做不知道味道如何

姜谷粉丝 2019-12-18 20:32
火焰甲鱼最滋阴

smen 2019-12-22 21:37
现在的甲鱼不壮阳了

smen 2019-12-22 21:38
现在的甲鱼不壮阳了

xiangfang 2020-01-01 22:14
不知道味道如何

齐鲁青未了 2020-06-19 07:13
以甲鱼养生火锅为主题，距今已有200年的历史。

一番狼 2020-06-19 22:23
这样使用白酒来烧，去腥味，去杂味，烧得透。当然味道还是靠鸡汤。

xnydldc 2020-10-02 14:45
apples566:看起来很鲜，不知道吃完会不会算酒驾。 (2019-12-17 10:15) 

做的不错呀我要大吃一顿呀

lll-007 2020-10-06 07:31
味道肯定不错，我口水都下来了。

asd569 2021-04-14 23:46
厉害了  一道硬菜不容易啊！


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