| 沙漠之虎 |
2019-12-13 09:08 |
浓香巧克力玛德琳蛋糕
 浓香巧克力玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。
食材清单
鸡蛋2个
低筋面粉80g
可可粉25g
黄油90g
牛奶50g
泡打粉4g
糖粉90g
制作步骤- 步骤1鸡蛋和糖粉打散，放入牛奶，搅拌至糖粉融化。
 - 步骤2面粉，可可粉，泡打粉混合后过筛。
 - 步骤3翻拌均匀。
 - 步骤4黄油隔水融化。
 - 步骤5倒入面糊里，翻拌均匀，这时候预热烤箱190度13分钟。
 - 步骤6把面糊倒进模具里，8分满，进烤箱前震几下，震出气泡。
 - 步骤7烤箱预热好了后把模具放进烤箱中层，190度，上下火13分钟。
 - 步骤8玛德琳都鼓起了大肚子就算是成功了。
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