| wcg112233 | 2019-12-11 12:18 |
 蜜橘  柚子 关键营养素对比/100克 能 量 45 千卡 42 千卡 水 88.2 克 89 克 胡萝卜素 1660 微克 10 微克 钾 177 毫克 119 毫克 维生素 C 19 毫克 23 毫克 价 格 7.9 元/斤 8.3 元/斤 价格来自某电商平台，仅供参考 比一比 秋冬干燥，最想来点补水水果「解解渴」。水分充足的柑橘类就是这个季节的首选水果了。 柑橘类的常见水果有很多，比如橙子、西柚、柠檬、橘子。今天我们就拿最近最容易买到的两种蜜橘和柚子来说说。 两者个头相差很大，但在能量和碳水化合物的含量上并没有太大差别。 在水果里，热量并不算很高，怕胖的也可以放心吃。 两者的含水量也高达 88% 以上，并不比我们常说的补水水果梨低，梨的平均含水量在 85.9%。 柑橘类水果的维生素 C 的含量也不低。 这里要强调，不酸并不代表维生素 C 含量低哦。蜜橘和柚子两者势均力敌。两者和以酸著称的柠檬（22 毫克/ 100 克）的维生素 C 含量差不多。 不过柑橘类的水果因为品种太多，维生素 C 差异也是非常大的。比如柚子中的江坝柚就是蜜橘的 6.5 倍。具体和产地、品种有很大关系。 在胡萝卜素、钾的含量上，蜜橘要比柚子高得多。 我们会发现，柑橘类水果钾含量都挺丰富，对于高血压患者来说，是不错的选择。 但柑橘类里的西柚因为含有「呋喃香豆素」，会减缓降压药物的代谢，轻则低血压重则心梗。所以在吃降压药的患者来说，并不建议食用。 再来说蜜橘中的胡萝卜素，它是柚子的 166 倍，它可以在体内转化为维生素 A，对眼睛有益。 柑橘类水果里，想挑到胡萝素含量高的，其实挺容易，买「颜色深」的就行，比如小叶橘、早橘、柚子中的红柚。 除了果肉，人们常用蜜橘和柚子的皮来泡水或煲汤，但是 2015 年世界卫生组织针对中国特别提出建议「为了减少农残摄入尽量别吃果皮 |
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