查看完整版本: [-- 姜丝炒杂菌【1P】 --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 姜丝炒杂菌【1P】 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

沙漠之虎 2019-11-30 09:16

姜丝炒杂菌




姜丝炒杂菌



春天是播种的季节,所以田地里并非真的已经绿意盎然,但林间道边还有别的小家伙可以和我们共度春光,那就是小蘑菇。

食材清单

  • 金针菇1小把

  • 小平菇1小把

  • 小香菇1小把

  • 滑子菇1/2 杯

  • 蒜2瓣

  • 香葱2棵

  • 姜1小块

  • 绍兴黄酒1/2 杯

  • 蚝油3汤匙

  • 油1汤匙

制作步骤
  • 步骤1香葱洗净切段。蒜切片。蘑菇洗净,尽量控干备用。姜去皮切成细丝。
  • 步骤2大火加热平底不粘锅,锅热后放入油,烧至微微冒烟,放入葱段、姜丝、蒜片爆香,然后放入各种蘑菇煎炒片刻,保持大火,尽量不要让锅子中有汤汁。
  • 步骤3烹入绍兴黄酒,大火翻炒至汤汁减半,调入蚝油翻炒均匀即可。

梦夜 2019-11-30 09:59
这道小炒很对我胃口

假正经也 2019-11-30 12:36
我也喜欢吃这个菜。


查看完整版本: [-- 姜丝炒杂菌【1P】 --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号