查看完整版本: [-- 菠菜养肝 的效果好[3P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 菠菜养肝 的效果好[3P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

姜谷粉丝 2019-11-29 07:59
养肝,最为经典的食物还是菠菜,菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。

  不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。

  养肝宜吃青色食物

  食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。

  根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。

  在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。

  除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?

  1、大蒜

  大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。



  春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。

  2、野菜

  春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。

  常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

  3、豆芽菜

  春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。

  豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。

  4、红枣

  红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。

  红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

  红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。

  护肝食谱

  1、红枣炒木耳

  材料

  红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。

  做法

  将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

  服法

  当主菜佐膳食用,每周数次。

  宜忌

  腹泻者慎用。

  说明

  红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。



  2、苡苓小米粥

  材料

  苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

  做法

  将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。

  服法

  取出土茯苓喝粥,1周数次。

  宜忌

  服时忌茶。

  说明

  土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。

  全方清热除湿,健脾整胃,对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

  3、灵芝冻

  材料

  灵芝10克,山药50克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

  做法

  灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

  服法

  当点心食用。

  宜忌

  腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

  说明

  灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使男性延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。

  4、黄金蚬炖豆腐

  材料

  豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。



  做法

  先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右,就可以食用了。

  服法

  1周2-3次当汤佐膳或点心食用。

  说明

  这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助与人体的细胞修复,而且,蚬中含多种有机矿物质,有利于身体各项机能的保护作用。

  蚬还含丰富的胆碱,是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。

  结语:春季是男人养肝护肝的好时机,我们应该把握住这个时候,多吃一些养肝护肝的食物来达到养肝护肝的目的。今天给大家讲解了关于男人吃什么能够养肝护肝和养肝护肝的食谱,希望能够对大家有所帮助。


梦夜 2019-11-29 14:39
菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,因此,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。另外肠胃虚寒腹泻便溏者少食菠菜,肾炎和肾结石患者不宜食菠菜。

沙漠之虎 2019-12-07 18:27
菠菜,俺这里比较喜欢做菠菜猪肝汤


查看完整版本: [-- 菠菜养肝 的效果好[3P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号