| 沙漠之虎 |
2019-11-27 08:50 |
茄汁汤面
 茄汁汤面
番茄营养价值不仅体现在它是美味果蔬，还是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，番茄是防癌抗癌的首选果蔬！
食材清单
番茄1个
小油菜3颗
鸡蛋2个
食用油8克
盐5克
胡椒粉2克
生抽10克
挂面120克
葱花5克
姜片5克
蒜末5克
番茄酱10克
水淀粉80克
制作步骤- 步骤1准备食材
 - 步骤2番茄去皮，切成小块
 - 步骤3锅中油热，加入葱姜蒜炒出香味
 - 步骤4加入西红柿翻炒两分钟，把番茄中的汁水炒出来
 - 步骤5加入番茄酱，翻炒均匀
 - 步骤6加入生抽，翻炒均匀
 - 步骤7加入两碗清水，煮至边缘冒水泡，打入两个鸡蛋，一直小火煮至鸡蛋凝固
 - 步骤8加入盐
 - 步骤9加入水淀粉，煮至沸腾，加入胡椒粉，搅拌均匀，汤汁就做好了
 - 步骤10再烧一锅开水，水沸腾加入面条，煮至熟
 - 步骤11面条捞出来放入碗中
 - 步骤12煮面条的水，再加入油菜，煮一分钟，捞出来，与面条放一起
 - 步骤13再把鸡蛋放入碗中，把汤汁倒入碗中，大概能做出两碗面
 - 步骤14成品图
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