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沙漠之虎 2019-11-03 09:38


潮州菜脯煎蛋




潮州菜脯煎蛋



金黄的菜脯蛋还是小时候的味道,只要你选对料怎么做都不会错。

食材清单

  • 盐5克

  • 潮州菜脯100克

  • 柴鸡蛋4个

  • 植物油10毫升

  • 鸡粉5克

制作步骤
  • 步骤1将菜脯清洗干净,用刀切成指甲粒大小,之后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
  • 步骤2再往蛋液中加入盐和鸡粉,逐渐搅打,调制均匀。
  • 步骤3锅中倒油,6 成热的时候放入搅拌好的蛋液,待鸡蛋开始凝固,转动炒锅, 摊成蛋饼,一面金黄后,翻另外一面,也煎至金黄即可。


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