| 沙漠之虎 |
2019-11-02 09:15 |
杂菇Q蛋汤
杂菇Q蛋汤
“破木板儿” 我也想加入破木板帮! 不知道从什么时候开始， 网上开始狂刮怀旧风！ 小时候的搪瓷碗， 兰花碗， 茶缸子， 搪瓷盘子！ 这些， 也许都算是高端大气上档次的吧！ 曾几何时， 我也开始迷恋...(展开)
食材清单
五香粉
白糖
生抽
香油
盐
味精
虾
猪肉馅
鹌鹑蛋
蘑菇看自己喜欢喽
制作步骤
步骤11. 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出放凉水中冰一下,剥皮切成两半
步骤22. 猪肉馅放盐,少许白糖,生抽 ,五香粉,油拌匀成猪肉馅
步骤33. 虾去头,去壳,挑去虾线
步骤44. 蛋挞模中放一个虾,然后放适量猪肉馅抹匀(要把虾尾巴留在肉馅的外边)
步骤55. 肉馅的中间用手按一个小坑,放半个鹌鹑蛋
步骤66. 各种蘑菇切小段,香菇切丝
步骤77. 锅内放少许油,放姜丝爆香
步骤88. 下入蘑菇炒软,加适量水
步骤99. 蒸屉放锅中,放入做好的Q蛋虾
步骤1010. 上汽以后蒸十分钟左右,这时锅内的汤已经煮好，Q蛋虾也蒸熟了
步骤1111. 汤中放适量盐，少许味精调味，最后滴几滴香油
步骤1212. 杂菇汤放大碗中，撒香菜段，然后放入Q蛋虾即可
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