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2019-10-31 11:30 |
柚子浑身是宝 秋意渐渐浓了,空气中也多了些柚子的清香,实在是沁人心脾。 柚子营养价值很高,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝ト素等,以及钙、磷、钾等矿物质,而其钠含量很低,也是著名的药用植物,其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药,且各有不同的疗效,可谓“浑身是宝”。
1.柚子果肉 1、味甘酸,有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效。 2、富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。 3、还可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。 4、柚子果质脆嫩、汁多味甜,每100克的果肉里就含有89克水分,最适宜为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低,每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41干卡的能量。
2.柚子皮 1、又名橘红,风干后可作药材,味辛甘苦、性温。有理气化痰、散寒燥湿等功效,主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。 2、将柚子皮内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份,用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。 3、把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 3.柚子花 味辛甘苦,性温,功效和作用与柚子皮类似,可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗,也有生发润燥之效。 4.柚子叶 味辛性温,多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。
柚子虽好,但绝对不能大吃特吃
No.1 气虚体弱的人,不宜多吃 寒性的食物对于肠胃不好,脾胃虚弱的人来说,无疑是个禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用柚子。 如果特别喜欢柚子的那种味道,建议可以试试将柚子肉煮着吃,或者稍微蒸热食用。秋冬季吃一些热热的水果,效果不比直接食用差。
No.2 吃药后不宜吃柚子 经研究发现,柚子与降压药、降脂药、安眠药、避孕药、抗过敏药、免疫抑制剂等药物存在禁忌反应。虽然不同的人对柚子的反应不同,但是仍然有部分人在同时服用柚子及上述药物后,导致体内血药浓度升高至数倍或数百倍,等同于过量服药,有很大的危险。 为了安全考虑,柚子跟药物要隔开吃,最好服药前3天内别吃柚子,或者服药后6小时之内不要吃柚子。
五招挑出好柚子 1、选尖不选圆,越尖越好。 2、选大不选小,大个头成熟的会更好。 3、选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。 4、选重不选轻,重的果实比较饱满。 5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好
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